Ингредиенты Куриные бёдра - 5 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Свежий имбирь - 1 ч.л. Лимон - 0.5 шт. Соевый соус - 50 мл Горчица в зёрнах - 1 ст.л. Мёд - 1.5 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Куриные бёдра промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать бёдра вдоль косточки на 2 части, а затем часть мякоти можно - ещё пополам. Накалить сковороду и выложить в неё части курицы кожей вниз. Масло добавлять не нужно. Готовить курицу 5 минут. Затем в сковороду влить масло, курицу перевернуть и обжарить до румяной корочки. Нарезать тонкими перьями крупную луковицу, добавить её к курице и готовить 4-5 минут. В мисочке смешать соевый соус с мёдом, выжать сок из половинки лимона, перемешать. Добавить горчицу, тёртый имбирь и измельчённый чеснок. Курицу посолить и поперчить, добавить полученный соус, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 15 минут. Курица в имбирно-соевом соусе готова! Я подавала с гарниром из риса. Приятного аппетита!