Подготовьте по 1 кг яблок и груш точно так же, как мы описывали этот процесс в предыдущем рецепте. Сразу же очищенные кусочки фруктов пропустите через мясорубку или перебейте их блендером. В получившуюся кашицу насыпьте 1 кг сахара. Все тщательно перемешайте, чтобы сахарные крупинки полностью растворились в пюре. Пересыпьте получившееся пюре в кастрюлю и поставьте его на плиту, чтобы оно варилось до полного загустения. Как только повидло закипит, влейте в него свежевыжатый сок 1 лимона, перемешайте все, а продолжите варить лакомство еще 10 мин. После этого снимите повидло с плиты, разлейте по банкам, остудите и спустите в погреб.