Мужчины очень любят сытные мясные блюда. К ним относится интересный вариант куриного филе – на шпажках в беконе.
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.;
репчатый лук – ½ шт.;
яйцо – 1 шт.;
манка – 2 ст. л.;
соль и перец;
бекон – 40 г;
растительное масло – 1 ст. л.
Нарубить мясо курицы кусочками крупных размеров. Лук очистить и тоже порезать. Выложить компоненты в блендер и довести до состояния фарша.
Отправить фарш в глубокую миску. Добавить к нему манку, разбить яйцо. Посыпать солью и перцем.
Приготовить однородный фарш. Подождать, пока манка не разбухнет. Убрать заготовку в холодное место на полчаса.
Поделить руками фарш на порции. Нанизать на шпажки и обернуть полоской бекона. Убрать кебабы в морозилку на полчаса.
По истечении указанного времени отправить филе в духовку, прогретую до 200°С. Выпекать в течение получаса.
Подавать такие кебабы хорошо с салатом из свежих овощей.
Комментарии 3