Лучшее филе бедра цыпленка по версии Росконтроля:

Вся продукция:
- безопасна, мясо свежее,
- антимикробных препаратов не выявлено,
- органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона ,
- посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены
Филе бедра "Ярославский бройлер"
Общая оценка - 58
Достоинства
По показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013)
Относительно низкое значение показателя "перекисное число" (показатель свежести продукта)
Недостатки
Зафиксировано расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного
Филе бедра "Петелинка"
Общая оценка - 61
Недостатки
Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
Филе бедра "Рококо"
Общая оценка - 63
Достоинства
По показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013)
Недостатки
Незначительное расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного (меньше на 10%)
Филе бедра "Первая свежесть"
Общая оценка - 64
Достоинства
По показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013)
Недостатки
Зафиксировано расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного (меньше на 30%)
Филе бедра "Мираторг"
Общая оценка - 71
Достоинства
Соответствует требованиям безопасности
Не выявлено признаков обработки мяса растворами солей пищевых кислот
Недостатки
Обнаружено незначительное остаточное количество антибактериального препарата энрофлоксацина, данное количество не оказывает воздействие на тестовую культуру микроорганизмов и во много раз меньше максимально допустимого уровня
Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности
Нужно мясо и птица по оптовым ценам?
👇👇👇
ЗВОНИТЕ: 88005510210
ПИШИТЕ: info@prod-sklad.com САЙТ: https://prod-sklad.com/ ⠀
ВК: https://vk.com/prodsklad ФБ: https://www.facebook.com/zhdtss/ Инстаграм: https://www.instagram.com/prod_sklad_com/ Одноклассники: https://ok.ru/group/55380783399049