Картофельная запеканка с грибами

https://hozoboz.com/recepty/kartofelnaya-zapekanka-s-gribami/ 👉Находитесь в поиске вкусного блюда для ужина?

Запеканка с грибами – отличная идея для повседневного меню и праздничного торжества. Сытные ароматные грибочки в гармонии с нежным картофелем являются основой этого изысканного блюда. Среди тысячи разнообразных вариантов рецептов запеканка с грибами и картофелем достойно занимает первое место по популярности. Она покорила сердца миллионов гурманов своим эффектным внешним видом и необычайным пикантным вкусом. ХозОбоз не в силах устоять перед ее соблазнительным аппетитным образом. Поэтому сегодняшний обзор посвящен шедевру кулинарии - картофельной запеканке с грибами.
👉Кулинарное эхо древности
Издавна люди испытывали особую любовь к запеканкам. Более трех веков тому назад одному искусному французскому повару пришла в голову искрометная идея – поместить в одну емкость все остатки пищи после ужина, обильно залить молоком и запечь блюдо в духовке. Первые дегустаторы с опаской относились к пробе блюда, приготовленного из объедков. Но после первой пробы от божественного вкуса запеканки с грибами и картошкой у них на мгновение исчез дар речи. Придя в себя, молва об этом сытном блюде быстро разлетелась по всем уголкам мира.
Многоликая гамма вкусов запеканки
Это простое в приготовлении блюдо имеет массу производных – сладкие, мясные, мучные, творожные, фруктовые, рыбные, овощные, макаронные запеканки. Их объединяет лишь способ приготовления – все ингредиенты обильно заливаются субстанцией, состоящей из взбитых яиц и молока.
В таком головокружительном ассортименте вариантов этого изумительно вкусного блюда довольно сложно сделать выбор. ХозОбоз неоднократно готовил различные запеканки в предыдущих своих обзорах, поэтому поможет сориентироваться и сделать правильный выбор.
Если впереди грядет праздничное торжество и перед вами стоит четкая задача – шокировать гостей своим искусным кулинарным талантом, то приготовьте для них фруктовую или ягодную запеканку.
👉Для этого необходимо:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1. 0,5 кг творога смешать со стаканом манки и сахара.
2. Взбить яйца с сахарной пудрой.
3. Любые порезанные фрукты накрыть творожным тестом и залить взбитой яичной смесью.
К тому же, это отличная идея для романтического ужина и полезного для детей десерта.
Если хочется на ужин приготовить аппетитное сытное блюдо, то нет лучшего варианта, чем мясная запеканка с использованием куриного филе или свиного фарша. Легко и быстро исполнить это блюдо сможет любой, даже начинающий кулинар.
1. Слегка обжарьте мясную начинку на сковороде.
2. Положите сверху картофель, грибы и помидоры.
3. Обильно посыпьте сверху зеленью и тертым сыром.
4. Залейте сливками или сметанным соусом.
Если вы являетесь приверженцем здорового питания или хотите сесть на неопасную для организма диету, то возьмите себе на заметку рецепт овощной запеканки. Для ее приготовления подойдут любые овощи, поэтому выберите самые любимые и готовьте по принципу, который ХозОбоз будет использовать в процессе приготовления запеканки с грибами в духовке.
👉Для этого понадобится:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
500 гр. свежих белоснежных шампиньонов;
200 гр. сливок с любым процентом жирности;
1 веточка розмарина;
3 шт. молодого картофеля;
2 шт. репчатого лука;
1 зубок чеснока;
2 домашних куриных яйца;
1 плавленый сырок.
👉Алгоритм приготовления 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты в строгом соответствии с перечнем необходимых продуктов.
2. Тщательно моем грибочки.
3. На мелкой терке натираем чеснок.
4. На слегка разогретую сковороду помещаем тертый чеснок.
5. Мелко режем репчатый лук.
6. Добавляем лук к золотистому чесноку.
7. Тонкими пластинами режем шампиньоны.
8. Высыпаем нарезанные грибы в сковороду.
9. Добавляем веточку розмарина, благодаря которому у блюда появится приятный хвойный аромат.
10. Слегка солим.
11. Если предпочитаете употреблять острые блюда, то добавьте немного красного перца.
12. Взбиваем яйца.
13. Добавляем сливки.
14. Аккуратно размешиваем яично-сливочную субстанцию.
15. Помещаем в емкость подрумянившиеся грибы.
16. В произвольной форме нарезаем картофель.
17. Выкладываем поверх грибов.
18. Заливаем яично-сливочной смесью.
19. Натираем плавленый сырок.
20. Равномерно распределяем натертый сыр.
21. На 30 минут отправляем блюдо в разогретую духовку.
22. Приглашаем всех к столу с заманчивым предложением отведать превосходный вкус запеканки с грибами.
🏁🏁🏁🏁🏁🏁
👉Эликсир здоровья и красоты
Основными ингредиентами запеканки, приготовленной в сегодняшнем выпуске обзора, являются грибы и картофель. Эти овощи содержат в себе огромное количество полезных для организма витаминов и аминокислот. Благодаря большому содержанию калия, картофель значительно улучшает работу обмена веществ, а это способствует отличному пищеварению и прекрасному самочувствию. К тому же, употребление картофеля является отличным способом избавления от таких недугов, как гипертония, артрит и сердечная недостаточность.
Шампиньоны активно используются в народной медицине для приготовления природных средств от диабета и для вывода из организма холестерина.
Сливки, лук, чеснок, яйца – перечень продуктов, которые при употреблении способны полноценно обогатить организм белками, углеводами и полезными жирами. Поэтому рецепт картофельной запеканки с грибами по праву можно назвать рецептом эликсира здоровья и красоты.
ХозОбоз искренне надеется на то, что вы испытаете восторг от вкуснейшей запеканки, которую готовить очень легко и просто.
Ваш верный друг и эксперт в кулинарии не прощается с вами, а говорит: «До новых встреч в эфире ХозОбоза».