ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СУЛУГУНИ

Шампиньоны 8 шт.
Сулугуни 100 гр.
Сливочное масло 40 гр.
Перец черный молотый по вкусу
Шампиньоны хорошо промыть, обсушить и аккуратно удалить ножки. Ножки нам не понадобятся, только шляпки.
Сулугуни нарезать небольшими кубиками, чтобы они помещались в шляпки грибов.
Сливочное также нарезать маленькими кусочками.
В керамическую форму для запекания или на застеленный фольгой противень выложить шляпки грибов.
В каждую шляпку шампиньона выложить кусочек сливочного масла. Несколько кусочков масла разложить между грибами.
Сверху разложить кубики сулугуни. Поставить форму в разогретую до 220°С духовку на 25 минут.
Блюдо подавать горячим, посыпав перед этим свежемолотым черным перцем. Я посыпала итальянскими приправами из мельнички.