ПИЦЦА 🍕 «ЦЕЗАРЬ»

📌 Ингредиенты:
Для теста:
На 2-3 пиццы тесто я ставлю:
300 мл молока.
1 ч.л сахара.
0,5 ст.л соли.
1-2 ст.л оливкового масла.
11 гр дрожжей.
муки сколько возьмёт, до мягкой консистенции.
Тесту дать подниматься 1-1,5 часа.
Для начинки:
300 г куриного филе.
300 г сыра моцарелла.
200 тертого сыра твёрдых сортов.
помидоры Черри.
зелёный салат
Соус для теста:
Соус Цезарь для салата:
(Из этих ингредиентов получается много соуса, можно хранить неделю в холодильнике).
1-2 зубчика чеснока,
1 ч.л вустерского соуса, (этот соус ни чем не заменяется, если его у вас нет, просто исключите)
1 яйцо,
75 мл оливкового масла,
1/4 сока лимона,
1 ч.л дижонской горчицы (можно обычной)
2 шт анчоуса (по желанию, но мне очень нравится соус с анчоусами)