ОБАЛДЕННАЯ закуска с селедкой и картошкой на праздничный стол! Классическое сочетание – селёдка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селёдку в баночках, то и эта проблема отпадёт. Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полу готовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался. Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют чёрный перец. В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины. Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью. #картофель #селёдка #фарширование #ПраздничноеМеню #закуски #БюджетноеМеню