ЭкоДомус - итальянская посуда и техника

Казан из нержавеющей стали Master Inox Вот и наступил день последнего зимнего поста в нашей девятке. Немножко мы запоздали, но зима тоже не торопится отступать).  Заходите к нам в профиль  и посмотрите какую красоту, в очередной раз, для нас нарисовала @zhelga_art!   На фото-рисунке бесподобный казан Master Inox, который дополнительно комплектуется решеткой для фритюра, деревянной лопаткой и крышкой с термоконтроллером. Диметр по крышке 32 см, а объем 4,3 литра.  В нём можно тушить и варить, жарить и готовить на пару с сохранением белков, минералов и витаминов, содержащихся в продуктах. И чтобы вы не готовили, получать огромное удовольствие от процесса. Если заинтересовал этот красаве

Как выбрать посуду хорошего качества? Если вы решили порадовать себя долговечной и  качественной посудой, то особое внимание следует обратить на материал из которого она изготовлена, толщину дна и стенок.  Рассмотрим основные преимущества посуды с толстым дном  В посуде можно готовить без использования жиров. Продукты животного происхождения (например: мясо, курица, рыба) в своем составе имеют достаточное количество жиров. При приготовлении на низких температурах, этих жиров хватает, для того чтобы избежать подгорания блюда. Поэтому можно не использовать дополнительно масло, в котором под высокими температурами образуются канцерогены и токсичные вещества.  В посуде можно готовить б

ПРЕИМУЩЕСТВА ВАКУУМНОГО ХРАНЕНИЯ Сегодня главный герой нашего поста вакуумный упаковщик Genius от итальянского бренда Magic Vac. Он отличается надежностью, лаконичным дизайном и умением работать как с пакетами, так и со специальными контейнерами.  С его помощью, вы сможете сохранить свежими любые продукты.  В видео вы найдете небольшой лайфхак, как завакуумировать слишком влажные продукты.  Основные преимущества хранения продуктов в вакуумной упаковке: 1. Срок годности увеличивается в 5 раз, при тех же условиях хранения 2. Сохраняется внешний вид и вкусовые свойства продуктов 3. Появляется возможность быстрого маринования мяса или рыбы 4. Появляется возможность приготовления су-вид (в

ГОТОВИМ ГЛИНТВЕЙН ПО-ИТАЛЬЯНСКИ  Самый согревающий напиток в последний день зимы.  Вам потребуется:  Красное сухое вино - 750 мл.  Вермут Rosso - 25 мл  Ликер Лимончелло - 100 мл.  Лимон - 0,5 шт  Апельсин - 0,5 шт  Инжир - 4 шт.  Мед - 2 ст.л.  Специи: Тимьян, розмарин, корица, палочка ванили Измельченные специи:  звездочка бадьяна, 10 гвоздичек, белый перец 0,5 ч.л. , кардамон 3 шт, чили, семена фенхеля 1 ч.л., лавровый лист.  В кастрюле Master Inox нагреваем вино, добавляем к нему цедру и сок апельсина и лимона. Затем веточку розмарина и тимьяна, палочку ванили и корицы. Следите, чтобы вино не закипало. Измельченные специи засыпаем в кастрюлю и трем мускатный орех.

БЫСТРЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ Суп-пюре это отличный вариант, чтобы накормить детей, особенно малоежек. Его не нужно жевать, а тыква делает его еще и сладеньким. Нашей верной помощницей в приготовлении этого блюда будет кастрюля линии Master Inox, с толстым термоаккумулирующим дном. В такой посуде овощи можно готовить без добавления воды на низких температурах. Благодаря этому, они сохраняют витаминный состав, насыщенный вкус и яркий цвет.  ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Тыква - 300 г. Репчатый лук - 1/2 шт. Сельдерей - 1 сб. Лимон - 1/2 шт. Апельсин - 1/2 шт. Чеснок - 2 зб. Петрушка - 1 вт. Сыр - 90 г. Сливки - 200 мл. Бульон (куриный) - 2

Cтоловые приборы Hermitage Pinti1929 Всем хорошего дня!   Хотим поделиться с вами новостью: в нашем магазине появился еще один дизайн столовых приборов "Hеrmitаgе" от итальянского бренда Pinti1929.  Изделия выполнены из прочной нержавеющей стали толщиной 7 мм. Модель представлена в двух вариантах комплектации: на 6 или 12 персон. Столовые приборы "Hеrmitаgе" посвящены одной из жемчужин мировой культуры – крупнейшему музейному комплексу Эрмитаж , расположенному в Санкт-Петербурге, имеющему свои выставочные залы в других Российских городах и в столице Нидерландов – Амстердаме, и собравшему трехмиллионную коллекцию, которая представляет различные эпохи и народы.  На идею формы ручек ст