Томлёная грудинка с пшеничной кашей

Раньше было вкуснее, чем сейчас. Забавно, но эту фразу говорят представители каждого поколения. Кажется, что каких-то несколько сотен лет назад еда была настоящей амброзией, сошедшей с небес.
И раз с каждым поколением всё становится хуже и хуже, то в ближайшем будущем пища будет попросту несъедобной.
Но это, конечно, не так! В нас говорит ностальгия, и многие, даже не самые вкусные блюда, спустя много лет кажутся нам кулинарными шедеврами. Просто мы пробовали их в детстве, когда всё казалось ярким, вкусным и прекрасным.
Так и запомнили. Но и сейчас, когда мы выросли, можно так же, по-детски, пробовать новое, удивляться и радоваться необыкновенным вкусам. Например, раньше я терпеть не мог кашу, а теперь ем её с удовольствием.
Особенно если это не обычная каша, а пшеничная, с солью и доброй порцией сливочного масла. А вместе с ней на тарелке благоухает ароматом белых грибов нежная томлёная грудинка.
Нет уж! Сейчас так же вкусно, как раньше!