Коньяк Коктебель 5* — дегустационные заметки

Дегустационные заметки
Цвет: Коньяк светло-янтарного цвета с золотистым блеском.
Вкус: Вкус коньяка полный, округлый, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками и продолжительным послевкусием.
Аромат: Коньяк демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в составе различных коктейлей, в сочетании с кофе, льдом или сигарой.
Интересные факты
"Коктебель" Резерв 5-летний — ординарный коньяк, произведенный из высококачественных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 5 лет. Особенностью коньяка является то, что в купаж добавляется дистиллят, выдержанный в бочках 6 лет. Коньяк обладает зрелым вкусом и ароматом с мягкими фруктово-пряными тонами, его рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в составе различных коктейлей, в сочетании с кофе, льдом или сигарой.
"Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винокурни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.
В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных и 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.