Болезнями мочевыводящих путей; Геморроем; Разными видами высыпаний на коже и фурункулезом; Авитаминозом; Анемией; Повышенным уровнем сахара в крови Ангиной и затяжным кашлем Варикозным расширением вен и тромбофлебитом. А также для: Повышения упругости и эластичности кожи Профилактики против воспалительных заболеваний ЖКТ и желчевыводящих путей Улучшения обмена веществ Повышения иммунитета Рецепт приготовления ячменного солода: Для качественного солода, выбирайте целые зерна и что немаловажно - экологически чистое ячменное зерно! Зерно "АлтайКрупа.РФ" идеально подходит для проращивания, потому что выращено без использования пестицидов и синтетических удобрений Способов проращивания ячменя несколько, мы расскажем вам о более простом и более длительном. 1 способ проращивания ячменного зерна (более простой): Возьмите то количество зёрен, которое хотите прорастить; Промойте его и замочите на 3 часа в холодной воде; Воду слейте и поместите зёрна между двумя слоями мокрой хлопковой ткани; Оставьте тару с зёрнами при температуре 20-24 градуса; Верхнюю ткань увлажняйте по мере её высыхания до момента появления ростков (они появятся примерно через сутки или чуть позже); Оптимальная длина проростков 2 мм. Зелёный солод готов! Можно приступать к сушке! 2 способ проращивания ячменного зерна более длительный и, как утверждают специалисты, более качественный: Подготовка зерна к проращиванию: Возьмите то количество зёрен, которое хотите прорастить и залейте чистой, тёплой водой. Удалите всплывший мусов (если есть) и слейте воду. Снова залейте зёрна чистой, холодной, фильтрованной водой (качество воды очень важно в этом процессе) Вода должна быть на 3 см выше зерен; Накройте полотенцем, оставьте на 6 часов в прохладном месте; Слейте воду и оставьте в чашке под полотенцем ещё на 6 часов без воды (в прохладном месте); Спустя 6 часов снова залейте чистой, холодной водой и накройте полотенцем; По истечение 6 часов опять сливаем воду и оставляем зёрна под полотенцем в прохладном месте; Этот процесс насытил зёрна кислородом и влагой. Проращивание ячменного зерна: Высыпите зерно на плоскую поверхность (широкая чашка например) слоем около 3 см и накройте влажной, хлопковой тканью. Помещение должно быть хорошо проветриваемым с температурой от 10 до 15 градусов; Один раз в 24 часа будущие проростки нужно перемешивать и опрыскивать чистой водой; Длительность проращивания ячменного зерна составляет до 7 дней. Окончательное проращивание можно определить по длине корешка, он должен быть длиннее самого зерна в 2 раза. Зелёный солод готов! Можно приступать к сушке! Сушка: Сушка необходима для длительного хранения солода. По мере надобности вы сможете брать необходимое количество готового солода и готовить на его основе разные продукты. Из плоской тары, где проращивалось зерно, необходимо удалить оставшуюся влагу (если она есть) и поставить зерно в таре туда где ему будет очень тепло: на батарею, на балкон при условии, что там жарко. Время высушивания составит примерно 4 дня. Изредка перемешивайте зёрна; Зёрна можно высушить в духовке при температуре не выше 40 градусов, это займёт примерно 24 часа, а возможно чуть больше. При таком способе сушки, зерно нужно перемешивать каждые 2,5 часа. Хранение готового солода: Высушенный солод пересыпьте в мешочек и пошерудите, чтобы отпали корешки. Высыпите солод на плоскую поверхность и под феном либо вентилятором продуйте от отделившегося сора. Хранить готовый солод лучше в тряпочном мешочке. Рецепт настоя ячменного солода: Возьмите зёрна готового ячменного солода (не много, ведь нужно 3 ложки готовой муки), измельчите в муку (можно в кофемолке) 2-3 ложки муки ячменного солода добавьте в 1 литр кипятка. Дайте настояться4 часа Принимайте по полстакана 4 раза в день, можно добавить сахар. Будьте здоровы! С ваша "АлтайКрупа.РФ" #АлтайКрупаРФ #ячмень #пользаячменя #ячменныйсолод #солод #пользасолода #пользаячменногосолода #диета #экопища #экопродукты #продуктыалтая #живаяеда #здоровыйобразжизни #зож #вегетарианство #сыроедство #правильноепитание #правильнаяеда #здороваяеда #правильнаяпища #здороваяпища #долголетие #безгмо #живаяпища #растительныйбелок #пп #крупа #здоровье