Что приготовить из соевых бобов?

⠀
⠀
🔹️Прорастить и кушать проростки в чистом виде, а так же добавлять их в различные готовые блюда
🔹️Вырастить микрозелень и добавлять её в готовые блюда
🔹️Добавлять отварную сою в холодные и тёплые салаты
🔹️Употреблять как гарнир либо использовать как ингредиент для гарнира
🔹️Готовить соевую кашу
🔹️Добавлять в овощные супы, а так же использовать в приготовлении супов-пюре
🔹️Тушить вместе с овощами
🔹️Использовать как основной ингредиент для приготовления пасты на бутерброды
🔹️Готовить соевые запеканки
Делитесь с нами своими вариантами блюд в комментариях к этой публикации! ⠀
⠀
✅А теперь о пользе сои для организма: ⠀
⠀
👍Обладает высоким содержанием белка, поэтому она интересна вегетарианцам и людям, активно занимающимся спортом.
Соевый белок по составу практически не уступает белку животного происхождения.
👍Содержит витамины группы В, Е, железо, кальций, калий, линолевую и линоленовую кислоту.
👍Снижает уровень холестерина в крови.
👍Способствует похудению, нормализации веса, сжиганию жиров в печени.
👍Облегчает симптомы климакса.
👍Является профилактикой рака груди.
👍Соевый белок незаменим для людей, страдающих пищевой аллергией на белок животного происхождения и непереносимостью лактозы. ⠀
⠀
🚫Как и большинство продуктов, соя имеет противопоказания: ⠀
⠀
🔸️Не рекомендуется употреблять продукты из сои детям. Содержащиеся в сое изофлавоны негативным образом воздействуют на развивающуюся эндокринную систему – может возникнуть риск заболевания щитовидной железы. Также соевая продукция стимулирует раннее половое созревание у девочек, а у мальчиков – напротив, тормозит.
🔸️Противопоказана при заболеваниях эндокринной системы и мочекаменной болезни.
🔸️Употребление сои при беременности также противопоказано. Причина тому – высокое содержание гормоноподобных соединений.
⠀
С ❤ ваша " АлтайКрупа.РФ