Посудомоечная машина давно уже стала не предметом роскоши, а необходимостью. Однако при выборе часто возникает проблема: как расшифровать загадочные названия в описании её многочисленных функций? Сегодня в рубрике “Как выбрать” расскажем о большинстве из них, чтобы вы могли выбрать себе подходящую посудомойку-помощницу. Как только посудомоечная машина появляется в доме, в нём больше не спорят о том, чья очередь стоять у раковины, руки хозяйки не соприкасаются со средствами для мытья посуды и появляется масса свободного времени, которое можно провести с семьёй. Тем, кто решился на это, остаётся только выбрать оптимальную модель. 5 причин купить посудомоечную машину Мир в семье. С появлением такой помощницы в вашей семье больше не будет ссор из-за необходимости мыть грязную посуду вручную. Экономия времени. Вы освободите около десяти дней в году, которые раньше тратили на мытьё посуды. К тому же помните, что аппарат не только моет, но и сушит посуду. Здоровье. Кожа ваших рук будет избавлена от воздействия моющих средств. Чистота. Процесс происходит при высокой температуре, что обеспечивает гигиеничную очистку (на посуде не остаётся моющее средство). Экологичность. Посудомойка потребляет в 4 раза меньше воды, чем тратится при мытье вручную (в год экономится до 10 тыс. л). Главные параметры важные при выборе посудомоечной машины До того, как вникать в замысловатые названия функций, которыми оснащена понравившаяся модель, определитесь с её параметрами. Размер. Посудомоечные машины бывают полноразмерными, узкими и компактными. Габариты (В х ш х Г) первых в среднем составляют 85 х 60 х 60 см, у узких моделей уменьшена ширина до 40-45 см, у компактных (например, тех, которые можно поставить на стол) все размеры меньше — 45 х 55 * 50 см. Установка. Прибор может быть отдельно стоящим или встроенным в мебельный гарнитур. Вместимость. Ещё один важный параметр — это количество комплектов посуды, которые можно разместить в машине. Полноразмерные модели рассчитаны на 12-14 комплектов, узкие — на 9-10, а компактные — на 6-8. Всё зависит от ваших аппетитов и состава семьи. Программы мойки в посудомоечной машине Существует несколько программ мойки (в среднем 5-10 у одной модели). И хотя зачастую суть процесса одинаковая, компании могут придумывать разные названия операциям. Например, цикл ополаскивания посуды у одних называется предварительным ополаскиванием, а у других — замачиванием. Программы главным образом различаются температурным режимом и продолжительностью процесса. При запуске определённой из них задаётся температура воды, а вот время процесса может меняться. При наличии дисплея, в начале процесса на нём отображается ожидаемая длительность цикла (при полной загрузке она приблизительно равна полутора часам), однако влияние таких параметров, как количество посуды и степень её загрязнения, машина определяет только в ходе выполнения программы. В результате могут возникнуть отклонения по времени. Стандартный цикл работы машины включает в себя несколько этапов: предварительное ополаскивание (замачивание), основную мойку, ополаскивание, сушку. Решение о том, какую программу лучше включить, можете принять только вы. В дальнейшем опыт использования позволит вам на глазок, по состоянию посуды, определять оптимальный режим для её мытья. Итак, рассмотрим программы и интересные решения производителей. Предварительное ополаскивание (замачивание). Посуда ополаскивается холодной водой для удаления крупных частиц пищи, при этом моющее средство не применяется. Можно использовать эту программу непосредственно перед основной мойкой или задолго до неё по мере накопления посуды, чтобы остатки пищи не засохли, пока вы соберёте достаточное её количество. Впрочем, производители рекомендуют перед загрузкой посуды в машину в любом случае удалить с неё остатки пищи вручную, чтобы не засорялся сливной фильтр. Нормальная мойка (стандартная, обычная) проходит при температуре 65 °С, используется 8 обычных условиях при умеренных загрязнениях. Интенсивная мойка, температура воды составляет 70 °С, что позволит удалить даже серьёзные загрязнения. Быстрая мойка (экспресс) применяется при нагреве до 45 °С, если нужно освежить посуду (например, запылившуюся в шкафу) или отмыть лёгкие загрязнения. В программе быстрой мойки отсутствуют такие этапы, как предварительное ополаскивание и сушка. Автоматическая мойка (авто). Если вы не знаете, какую программу выбрать, то позвольте сделать это машине. Она самостоятельно с помощью специальных сенсоров подберёт оптимальный режим (температуру, объём воды и число ополаскиваний) в зависимости от количества посуды и степени её загрязнения. Деликатная мойка протекает при 40 °С, идеальна для хрупких бокалов и другой посуды из тонкого стекла, которая боится высоких температур. Однако не стоит ожидать, что эта программа справится с сильными загрязнениями. Биомойка рассчитана на использование моющих средств, в состав которых входят биодобавки (энзимы), они с лёгкостью удаляют жир. Энзимы активны при невысоких температурах, поэтому температура воды в машине должна быть менее 50 °С. Мойка для детской посуды позволяет без опасения мыть бутылочки, соски, тарелки и т. п., разработана компанией Hotpoint-Ariston в соответствии с европейскими стандартами по безопасности и стерилизации детской посуды. FlexiWash (ELectrolux) предназначена для одновременного мытья кастрюль и бокалов. Во время работы в посудомоечной машине повышаются температура и давление воды для нижней корзины, в то время как для верхней применяются низкие температура и давление. Важные особенности посудомойки Производители бытовой техники предлагают новые разработки для повышения качества мытья посуды и удобства пользования прибором. Они встречаются во многих моделях разных компаний, есть и уникальные. Охарактеризуем некоторые из них. Объём воды на цикл. Этот важный параметр напрямую отражается на расходе воды, что в условиях повсеместной установки счётчиков воды весьма важно. В среднем посудомоечная машина расходует около 10 л жидкости за цикл. Зоны подачи воды. Каждая компания применяет собственные разработки для эффективного распределения воды, чтобы ни один уголок внутренней камеры прибора не остался незатронутым и струи тщательно промыли посуду. У таких машин обычно несколько зон разбрызгивания, в среднем 5-10. Определяет количество загружаемой посуды и автоматически настраивает расход воды и электроэнергии за один цикл. Сенсор чистоты воды. Обычно применяется в машинах с автоматическими программами. Устройство контролирует степень прозрачности воды. В случае сильной замутнённости вода будет сменена и цикл программы мытья удлинится. Посуда при неполной загрузке может быть размещена во всех коробах. При этом вода подаётся из обоих коромысел—верхнего и нижнего, что снижает расход электроэнергии и воды. Позволяет начать мойку в нужное время. Следит за работой ионообменника (устройства для умягчения воды). С учётом степени жёсткости водо проводной воды и выбранной программы добавляет соль только в случае необходимости. Это позволяет избежать неоправданного расхода регенерационной соли. Защита от протечек. Прекращает подачу воды в случае протечки. Присутствует практически во всех современных посудомойках. Названия могут быть разными: у Bosch — это Aqua-stop, у LG — Aqua-lock Подключение к системе горячего водоснабжения. Вы сэкономите 30-60 % электроэнергии. Однако при наличии счётчиков воды и высокой стоимости горячей воды по сравнению с холодной выгода от использования такого подключения в некоторых ситуациях неочевидна. Многие компании уделяют особое внимание «сердцу» моечной машины. Так, компания LG предлагает в своих моделях надёжные двигатели прямого привода, a Bosch — бесщёточные электродвигатели, что обеспечивает более высокий коэффициент полезного действия. В нижнем правом углу машины установлен световой индикатор. Устройство одним из трёх цветов просигналит вам, что оно делает в данный момент. DuoPower (Bosch, Siemens). Так называется двойное вращающееся коромысло в верхнем коробе. Оно обеспечивает высокое качество мытья во всём пространстве моечной камеры. Блокировка (защита) от детей. Предотвращает открытие дверцы машины ребёнком. Может быть механической и электронной. При включённой механической блокировке для открытия дверцы обычно нужно нажать на специальный скрытый рычаг, и только после этого дверцу можно будет открыть. Чаще встречается электронная защита, которая активируется при нажатии специальной кнопки и удержании её в течение нескольких секунд. Зачастую электронная блокировка двери является хорошим дополнением к механической. Автоматика «3 в 1»(Bosch, Siemens). В зависимости от типа моющего средства программа автоматически подстраивается под него для достижения оптимального результата мытья и сушки посуды. Применимо для комбинированных моющих средств («3 в 1», «4 в 1», «5 в 1» и т. д.) Держатели SoftSpikes (Electrolux). Аккуратно удерживают хрупкие бокалы из тонкого стекла, не позволяя им переворачиваться. Устройство проецирует оставшееся время мойки на пол кухни. Система Aquasave (Electrolux). Автоматически обеспечивает эффективную очистку посуды при минимальном расходе воды, и вы всегда можете быть уверены в том, что при любой загрузке ресурс расходуется оптимально. Технология Prime (Indesit). Специальный сенсор определяет уровень загрязнения посуды, и в зависимости от этого происходит регулирование мощности струи и продолжительности цикла, что обеспечивает экономию электроэнергии и времени. О ценах и стоимости Нижний порог цен на посудомоечные машины начинается примерно от 10 тыс. руб. Это может быть как полноразмерная, так и узкая и компактная машина. Причём у неё будет около пяти основных программ. Аппарат с несколькими режимами, дополнительными функциями, улучшающими качество мытья и эргономику, можно приобрести за 15-20 тыс. руб. За прибор, в который, помимо всего прочего, внедрены самые последние разработки компании, придётся отдать 30-70 тыс. руб. При выборе машины для мытья посуды важно обратить внимание не только на её технические характеристики, но и на эргономику внутреннего пространства. От качества загрузочных корзин во многом зависит удобство пользования прибором. Складные держатели для тарелок. Позволят разместить разноформатную посуду или увеличить объём камеры: их можно сложить, освободив место для крупногабаритных кастрюль и сковород. Положение корзин. Удобно, когда корзины можно перемещать вверх или вниз. Это даёт возможность более широко и гибко использовать пространство камеры в зависимости от размеров посуды. Короба для столовых приборов. В них ложки, вилки и ножи не соприкасаются друг с другом и при этом надёжно закреплены, что исключает возможность их выпадения. Хорошо, когда короба можно трансформировать в зависимости от количества загружаемых приборов. Встраиваемые посудомоечные машины — один из самых распространённых типов. Они составляют единый фронт с кухонным фасадом или полностью скрыты за ним. Вам остаётся только выбрать подходящий цвет помощницы и её размер. У встраиваемых посудомоек панель управления может быть открытой или скрытой. В первом случае она расположена на фронтальной панели. Во втором — скрыта за кухонным фасадом и управление осуществляется с помощью кнопок на верхнем торце откидной дверцы Для ложек, вилок, ножей в посудомойках предусмотрены специальные отделения или даже целые корзины. Закладывать столовые приборы следует черенками вниз. Для каждого типа посуды, будь то чашка, тарелка или бокал, в посудомойке предусмотрены специальные отделения корзины, где предметы надёжно установлены. Для лучшего промывания чашки, бокалы, кастрюли, глубокие блюда следует закладывать в посудомоечную машину вверх дном. Тарелки, как правило, устанавливаются ребром, при отсутствии такой возможности их также можно класть вверх дном. В посудомоечной машине нельзя или не рекомендуется мыть: В посудомоечную машину можно загружать практически любую посуду. Но всё-таки существуют некоторые ограничения. Фарфор. После нескольких раз роспись на фарфоре может поблёкнуть. Хрусталь. Рекомендуется использовать специальные программы. Особо ценные бокалы лучше всё же мыть вручную. Серебро. Его можно мыть в машине, однако некоторые продукты, например яйца, могут изменить его цвет. Серебро следует помещать в отдельный короб. Пластмасса. Она может поменять свой цвет, например окраситься при контакте с пищевыми продуктами. Обратите внимание на наличие на пластике маркировки, допускающей мытьё в посудомоечной машине. Дерево. Не рекомендуется мыть, поскольку под воздействием высокой температуры оно может растрескаться. Способы сушки в посудомоечных машинах В посудомоечной машине может применяться один из трёх самых распространённых способов сушки: конденсационный, турбосушка или использование теплообменника. Конденсационная сушка. Во время фазы последнего ополаскивания посуда обдаётся горячей водой. Затем влага испаряется с нагретой поверхности посуды и конденсируется на холодных внутренних стенках прибора. Далее жидкость стекает на дно прибора, откуда удаляется в канализацию под действием сливного насоса. Такая сушка хороша тем, что обеспечивает низкое энергопотребление, однако сам процесс занимает достаточно много времени. «Руководит» процессом вентилятор, который расположен на задней стенке камеры. Он создаёт принудительную циркуляцию воздуха в камере мойки, и посуда обдувается воздухом. Процесс сушки проходит быстрее, чем при конденсационном способе, однако такие машины дороже. Использование теплообменника. Это плоский резервуар, встроенный в стенку машины (разработка компании Bosch). После цикла мытья температура посуды составляет около 65 С. Когда в полость теплообменника заливается холодная водопроводная вода, общая для машины и теплообменника стенка становится холодной, влага конденсируется на ней и стекает в дренаж. Осмотр посудомоечной машины в магазине Посмотрите, удобно ли выдвигаются тележки-корзины, короба. Колесики должны легко скользить по полозьям. Проверьте простоту складывания решёток. Внимательно осмотрите пластиковые детали, они должны быть качественными, без сколов и трещин. Прямо в магазине можете имитировать загрузку-выгрузку посуды, добавление моющих средств. Убедитесь, что вам удобно проводить все эти операции. Проверьте, легко ли вам добраться до сливного фильтра. Его придётся регулярно чистить от остатков пищи. Возможности посудомоечных машин Посудомоечная машина — довольно сложно устроенный бытовой прибор, однано в первую очередь следует обратить внимание не на технические характеристики, а на дислокацию аппарата и понять, сколько места он займет. Для просторного помещения оптимальна полноразмерная техника (85 х 60 х 55 см), для небольших кухонь подойдут узкие модели шириной около 45 см. Если же пространство ограничено, а посудомойка необходима, то можно выбрать компактный прибор (45 * 55 х 50 см), устанавливаемый на стол. Ещё одна характеристика, обуславливающая местоположение аппарата — тип установки: встраиваемый или отдельно стоящий. Преобладающее большинство моделей относится к первому типу. Остаётся определить, будет прибор встраиваемым полностью или частично. В первом случае фасад скрыт за дверцей кухонного гарнитура, на торце которой расположена панель управления. У частично встраиваемых передний фронт остаётся открытым, здесь находится панель управления с дисплеем. Облегчая один из самых рутинных бытовых процессов, посудомоечная машина превращается в необходимый домашний прибор: многие потребители уже не представляют без него своей кухни. К тому же техника справляется с мытьём и сушкой посуды лучше человека, с лёгкостью отмывая пригоревшие остатки пищи с массивных сковород и заставляя сверкать чистотой хрупкие бокалы От внешних габаритов во многом зависит и количество наборов посуды, на которое рассчитана машина. Компактные модели вмещают 6-8 комплектов, узкие — 9-10, полноразмерные — 12-14 Кроме того, существуют узкие приборы с эргономичной моечной камерой, куда поместится такое же количество посуды, как и в полноразмерные. Например, посудомойка F 65402 VI (AEG) шириной 45 см рассчитана на 12 комплектов. Среди полноразмерных рекордсменов отметим модель D 5554 XXL Fl (Asho), в которую можно загрузить до 17 наборов посуды. Если в модели предусмотрено несколько программ мытья (в среднем пять — десять), пользователь сможет выбрать оптимальный режим для каждого типа посуды, соответствующий степени ее загрязнения. С одной стороны, чем больше программ, тем проще подобрать подходящий вариант. Но с другой, многие хозяйки обычно используют лишь две-три программы. Поэтому не стоит гнаться за количеством, лучше перед покупкой оценить качество Программы различаются по температурному режиму и продолжительности. Запуская определённую программу, машина устанавливает соответствующую температуру воды и отображает на дисплее ожидаемую продолжительность цикла. Однако в ходе мытья время автоматически может корректироваться в зависимости от количества посуды и степени её загрязнения. Принимая решение о выборе программы, учитывают не только количество посуды, но и материал, из которого она выполнена, а также степень загрязнения. Например, если для полноценного мытья недостаточно предметов, то, чтобы избежать засыхания остатков пищи, можно включить программу «Замачивание», предусматривающую ополаскивание холодной водой. Освежить посуду, продолжительное время хранящуюся в шкафу, поможет «Быстрая» мойка при температуре 45 °С «Нормальная» программа выполняется при 65 °С. она используется при умеренных загрязнениях. Если на сковородах засох жир, лучше включить функцию «Интенсивная» (температура воды 70 °С). Для хрупких бокалов подойдёт «Деликатная» мойка при 40 °С. Если вы затрудняетесь в выборе подходящей программы, стоит включить функцию «Автоматическая» (при наличии): машина самостоятельно определит количество посуды и оценит степень её загрязнения, а затем, исходя из этих е данных, подберёт оптимальный режим (температуру, объём воды и количество ополаскиваний). В приборах многих компаний предусмотрены различные опции. Например, в модели SPV69T70RU (Bosch) есть функции Hygiene и HygienePlus: во время финального десятиминутного ополаскивания температура воды повысится до 70 °С, что способствует дезинфекции. Эти опции подойдут семьям с детьми и аллергикам. В машине LP364XS (Smeg) с помощью функции Quick Wash можно вымыть посуду всего за 16 мин. Специальные разбрызгиватели (статичные и вращающиеся) направляют моющую жидкость на посуду, причём у приборов обычно несколько зон подачи воды (в верхней/нижней камерах, боковые, потолочные). Удобная опция — регулировка интенсивности работы струй в каждой зоне, применяющаяся, например, при одновременном мытье массивных противней и хрупких бокалов. В моделях серии High Definition Cleaning (Hotpoint) направленную подачу воды в выбранную корзину обеспечивают тройная система разбрызгивателей и инверторный двигатель Flexi Power. На всех уровнях работу распылителей контролирует технология Zone Wash, при необходимости меняя интенсивность подачи и температуру воды в корзине. В стремлении улучшить качество мытья, добиться того, чтобы водные струи достигали всех уголков моечной камеры и тщательно промывали посуду, производители разрабатывают всё новые системы подачи воды, усовершенствуют разбрызгиватели. Так, в модели ADP 7570 IX (Whirlpool) с технологией 6th Sense PowerClean 28 струй воды под высоким давлением способны отмыть даже подгоревшие остатки пищи. При этом датчики 6th Sense определяют степень загрязнения и самостоятельно адаптируют, цикл мытья, позволяя экономить до 30 % времени и электроэнергии. Для большинства потребителей важны не только качество мытья, но и эргономичность моечной камеры, удобство загрузки/выгрузки посуды. Поэтому производители стараются сделать пространство аппарата максимально трансформируемым, подстраиваемым под нужды пользователя. Так. в приборе SR26T297RU (Siemens) используются короба varioFlexPIus. где множество складных элементов обеспечивают гибкость при загрузке: по шесть направляющих в верхнем и нижнем коробах для размещения кастрюль и сковород, упоры для высоких бокалов, полочки для чашек и съёмная полка для ножей. А мобильная корзина для столовых приборов занимает минимум места, и её можно переставить в любую часть короба по направляющим для тарелок. В модели SMV88TX00R (Bosch) пространство моечной камеры трансформируется за счёт перемещаемого по высоте верхнего короба. Достаточно нажать на фиксаторы, расположенные на боковых сторонах короба, и можно переставить его по высоте на двух уровнях с шагом 5 см. Интересное решение разработано для машины LSTF 9Н11Д CL EU (Hotpoint): съёмный лоток для столовых приборов и чашек можно использовать в качестве настольной сушилки для посуды. Кроме того, верхняя корзина регулируется по высоте, благодаря чему увеличивается пространство нижней части, предназначенной для размещения крупногабаритной посуды. Для удобства подвижные элементы обозначены оранжевым цветом. Создатели модели G 6200 SC (Miele) позаботились о компактном размещении громоздких столовых приборов. Для этой цели используется выдвижной 30-поддон. регулируемый в трёх направлениях: по ширине, глубине и высоте. Таким образом, в посудомоечной машине легко поместятся даже половники и венчики. Привлекая внимание покупателей к своей продукции, производители дополняют её различными «фишками». Например, отличительной особенностью посудомоечных машин Generation 6000 (Miele) является функция Knock2open: для открытия дверцы достаточно дважды постучать по ней. Тапая техника гармонично впишется в лаконичный кухонный интерьер с фасадами без ручек. Для бережной сушки стеклянной и пластиковой посуды в этих же моделях применяется функция AutoOpen: по окончании программы мытья дверца машины автоматически приоткрывается, благодаря чему влага испаряется и предотвращается появление пятен от воды на стекле. Пластиковая посуда при этом высыхает очень быстро. В приборах модельного ряда High Definition Cleaning (Hotpoint) предусмотрена технология Active Oxygen: встроенный озонатор нейтрализует до 71 % неприятных запахов, появление которых провоцируют остатки еды на ещё невымытой посуде. Другая полезная опция — гигиенический цикл (80-минутная обработка при высокой температуре), во время которого можно простерилизовать детские бутылочки и посуду. Функция TimeLight заменяет скрытый на время работы дисплей прибора SMV88TX00R (Bosch), проецируя всю необходимую информацию непосредственно на пол кухни: текущую стадию процесса, выбранную программу и функции, а также время окончания мытья. Правила загрузки посуды в посудомоечную машину • Нижняя корзина предназначена для крупных предметов (кастрюли, сковороды, противни). • В верхней корзине принято размещать тарелки, салатницы, блюдца, чашки и т. п. • Столовые приборы моют в специальном лотке. • Крупную посуду или с длинными ручками расставляют по краям, чтобы она не мешала вращению коромысла. • Бокалы и стаканы следует устанавливать на предназначенных для них полках вверх дном, чтобы ёмкости хорошо промылись и внутри не осталось влаги. • Хрупкие предметы не должны контактировать друг с другом и остальной посудой. • Нельзя ставить предметы один в другой. Таблетки для посудомоечной машины «три в одном» Моющие средства требуются как для мытья, так и для ухода за посудой и техникой. Например, сопь необходима для смягчения воды, чтобы уменьшить отложение накипи. Порошок выполняет главную функцию — убирает загрязнения. А ополаскиватель уменьшает поверхностное натяжение воды, облегчая процесс сушки. В первых посудомоечных машинах все эти средства нужно было помещать в соответствующие отсеки. Затем появились специальные таблетки под названием «3 в 1», каждая из которых содержит все эти элементы. Таблетни призваны упростить и ускорить запуск цикла, ведь использовать одну таблетку вместо нескольких средств действительно удобнее. Изначально некоторые таблетки могли спровоцировать появление разводов на посуде, поэтому производители усовершенствовали их, добавив в состав средства от помутнения и старения стекла, для придания блеска, а также ароматизатор, противомикробные компоненты, ингредиенты от накипи и многое другое. Так появились средства «Д в 1», «5 в 1». «6 в 1», «10 в 1»… Сейчас процесс модернизации превратился в банальную маркетинговую гонку. Итак 5 параметров выбора посудомоечной машины РАСХОД ВОДЫ ЗА ЦИКЛ. Эта характеристика достаточно важна при наличии счётчиков воды. Средний расход посудомоечной машины — 10 л за цикл. При неполной загрузке позволяет снизить потребление электроэнергии и воды. При двух- и трёхтарифных счётчиках электроэнергии мытьё посуды стоит отложить на ночное время. ЗАЩИТА ОТ ПРОТЕЧЕК. Большинство современных приборов оснащено этой системой, которая эффективно блокирует подачу воды в случае протечки, защищая квартиру от потопа. БЛОКИРОВКА ОТ ДЕТЕЙ. Маленькие сорванцы не смогут включить/отключить прибор и изменить программу. Электронная блокировка активируется при нажатии и удержании в течение нескольких секунд специальной кнопки или комбинации клавиш.