Манник на кефире, без муки.

Нежный и вкусный и готовить очень просто.
2 яйца
1/2 ст. сахара
2 стакана манки
100 гр сливочного масла
2 стакана (400 мл) кефира
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
- Сахар и яйца хорошо взбить.
- Добавить масло, кефир комнатной температуры, манку, соль, соду, всё перемешать.
- Дать постоять минут 40 для набухания манки.
- Выпекать на противне или в форме 20-30 минут при 180 градусах
- В мультиварке на выпечке 55 минут.
Приятного чаепития!!!