ОКРОШКА НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛКЕ

🔸100 г вареной колбасы
🔸1-2 картофелины
🔸2 яйца
🔸1 свежий огурец
🔸5-6 редисок
🔸3 стакана кефира
🔸3-4 пёрышка зелёного лука
🔸1,5 стакана минеральной газированной воды
🔸соль по вкусу
Картофель и яйца отварить, очистить, порезать мелким кубиком.
Огурец и редис натереть на крупной тёрке, колбасу нарезать соломкой, лук мелко порубить.
Сложить всё в одну ёмкость, посолить, перемешать, залить кефиром с минералкой и сразу же подавать.
На 3 порции
#окрошка #окрошканакефире #окрошканаминералке