ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И МОРКОВИ

🔸1 молодой кабачок
🔸1 морковь
🔸1 зелёное яблоко
🔸2 дольки чеснока
🔸сок половины лимона
🔸 несколько веточек кинзы
🔸2 столовые ложки оливкового масла
🔸соль, перец
Кабачок, морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать очень тонкой длинной соломкой.
Соединить лимонный сок и оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, приправить солью и свежемолотым чёрным перцем.
Смешать овощи, добавить к ним кинзу, салатную заправку, тщательно перемешать и подавать к столу.
#салаты #салатизкабачка #закуска