ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ С УКРОПОМ

🔸1 стакан минеральной газированной воды
🔸1/2 стакана молока
🔸3 яйца
🔸 зелень укропа
🔸1 стакан пшеничной муки
🔸2 столовые ложки растительного масла
🔸соль на кончике ножа
Смешать минеральную воду с молоком, добавить взбитые венчиком яйца, очень маленькую щепотку соли и мелко нарубленный укроп.
Перемешать и, добавляя небольшими порциями муку, замесить жидкое однородное тесто.
В конце замеса добавить пару столовых ложек растительного масла, дать тесту постоять 3 - 5 минут и выпекать обычным способом, поджаривая блинчики с двух сторон.
#блины #завтрак
Не переборщите с солью, минеральная вода уже содержит достаточное количество солей.