Ингредиенты:- Мясной фарш -500 гр.- Отварной рис – 100 гр.- Белокочанная капуста - 200 гр.Для соуса:- Кетчуп -2 ст. л.- Майонез -1 ст. л.- Вода кипячёная -300 мл.- Мука – для панировкеПриготовление:Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.Приятного аппетита!
Нет комментариев