Опасности употребления мяса диких животных без ветеринарного осмотра

Употребление дикого мяса, не прошедшего ветеринарный осмотр, может подвергнуть риску как ваше здоровье, так и здоровье ваших близких. Особую опасность представляет трихинеллез, заболевание, вызываемое паразитами-трихинеллами.
Трихинеллез
Присутствует у диких животных (кабанов, медведей, барсуков, нутрий).
Не имеет клинических признаков у заражённых животных.
Личинки трихинелл обнаруживаются только под специальным оборудованием.
Меры защиты
Чтобы обезопасить себя:
Избегайте приобретения дикого мяса у нелегальных торговцев.
Обязательно проводите лабораторные исследования всех туш диких животных, добытых на охоте.
При приобретении или получении дикого мяса в качестве трофея проверьте его на трихинеллез в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
Наша лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы находится по адресу : с. Архангельское, ул. Ульяновых , 11
Информация по телефону 8(34774) 2-82-49