Берём копченую колбасу, сыр, специи (на вкус) и балку хлеба.

Срезав верх выскребав из булки мякиш.
Режим кубиками колбасу и сыр.
Выкладываем в булку слоями - сыр, специи, колбасу, мякиш и т.д. по ходу дела хорошенько чтобы больше влезло.
Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Достаем, даем остыть, нарезаем как бутерброды, едим с чайм.