Хот-дог в лаваше с домашними сосисками.- Лаваш тонкий - 1 шт. Фарш мясной - 300 г Помидор - 1 шт. Огурцы - 2 шт. Лук (фиолетовый) - 1 шт. Морковь по-корейски - 70 г Зелень укропа - по вкусу Зелень петрушки - по вкусу Майонез - 2 ст. ложки Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Специи - по вкусу ----------------------------------------------------------------- Продуктов минимум. Фарш заранее подготовлен, уже со специями и солью. Морковь по-корейски тоже готова. Укроп и петрушки мелко порублены. На целлофановый пакет выкладываем 1 ст. ложку с горкой фарша. Накрываем фарш пакетом и, используя линейку, подтягиваем фарш и формируем небольшие сосиски.Очень часто делаем такие домашние сосиски из фарша впрок, замораживаем и, когда надо, используем.В небольшом количестве масла обжариваем сосиски со всех сторон, до готовности.Помидор, огурцы и луковицу нарезаем тонкой соломкой и отправляем в чашку.Помидор, огурцы и луковицу нарезаем тонкой соломкой и отправляем в чашку.Лаваш нарезаем на прямоугольники 25х15 см. На лаваш выкладываем примерно 1 ст. ложку салата, сосиску и морковь. Из лаваша с начинкой формируем конвертик, подворачивая края лаваша внутрь.Хот-доги в лаваше слегка обжариваем на большом огне со всех сторон до хрустящей корочки (пару минут).Быстро, просто и очень вкусно! Хот-дог из лаваша с домашними сосисками!