☕️Моккачино☕️

⠀
Кофе мокачино – десертный напиток на основе кофе, с добавлением молока и горячего шоколада.
⠀
🇺🇸Родина рецепта – США. Многим посетителям кафе не слишком нравился крепкий и терпкий эспрессо, и тогда бармены стали добавлять в кофе взбитые сливки🧁и шоколад🍫. Сначала крошкой просто посыпали шапку взбитых сливок, затем придумали добавлять в напиток шоколадный сироп.
⠀
Свое произведение американцы назвали мокачино или сокращенно, мокко. Именно так напиток именуется во многих меню баров и кофеен.
⠀
Кофе мокачино обладает всеми характеристиками десертного напитка.
⠀
1️⃣Классические пропорции – ¼ кофе, ¼ горячего шоколада (шоколадного соуса или сиропа), ½ молока, взбитые сливки для украшения.
⠀
2️⃣Требования к качеству кофе не слишком строгие. Для приготовления подходит и эспрессо, и крепкий кофе, сваренный в джезве или заваренный во френч-прессе.
⠀
3️⃣Определяющим вкусом в мокачино является шоколадно-сливочный. Для усиления шоколадного акцента кофе для мокачино иногда варится вместе с какао.
⠀
#чай #кофе #кофесолнечногорск #чайсолнечногорск #солнечногорск #солнечногорскийрайон #мокко #моккачино