Все знают о пользе белокочанной капусты. И многие уже слышали фразу, что стаканом квашеной капусты можно заменить любую косметическую процедуру. Причем применить ее можно и внутренне, и наружно. Потому что квашеная капуста сохраняет все свойства свежей. А это значит, что диета из этого продукта принесет организму много пользы. Итак, в квашеной капусте мы найдем много углеводов, белки и витамины, а также соли фосфора и кальция и фолиевую кислоту. Капуста положительно влияет на рост клеток и их развитие, способствует предупреждению малокровия и онкологии. Также капуста помогает при проблемах с печенью и нервной системой. Всего 150г квашеной капусты доставят в организм суточную норму витамина С. Особенно замечательное свойство этого продукта – наличие большого количества витамина К. Причем для поступления в организм его суточной нормы достаточно съесть одну столовую ложку. Этот витамин способствует улучшению состава крови. Квашеная капуста помогает избавлению от лишних килограммов за счет налаживания четкой работы кишечника и всего пищеварения. А еще уникальный состав капусты способствует сжиганию жиров в организме.