Остатки виски На дне бокала, Ты где-то… близко, И жизни мало, Чтобы напиться тобою вдоволь. Мы молодые. Поправлюсь. Молод… Твоей улыбкой насыщусь сладко, всё очень плохо. Нет. Всё в порядке. Луна остынет в моих ладонях, Доплыть до края. Никто не тронет, Забудусь в числах И в эпиграммах. Ты стал немыслим. Ты вновь желанный. 1. Коктейль "Бульвардье" (Boulevardier)

Ингредиенты - несколько кубиков льда - 30 мл кампари - 30 мл красного сладкого вермута - 40 мл бурбона или ржаного виски - 1 полоска апельсиновой цедры Приготовление Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры. 2. Сливочный вискарь

Ингредиенты - виски – 50 мл - чёрный шоколад – 10 грамм - сахарный сироп – 10 мл - ванильное мороженое – 150 грамм - сливки (33%) – 15 мл - лед – 150 грамм Приготовление Доверху наполнить винный бокал кубиками льда, взбить в блендере мороженное, сироп, сливки и виски. Перелить коктейль в бокал, сверху украсить шоколадной палочкой. Пить через трубочку. 3. Коктейль "Виски-сауэр" (Whiskey Sour)

Ингредиенты - несколько кубиков льда - 45 мл бурбона - 30 мл лимонного сока - 15 мл сахарного сиропа - несколько капель яичного белка - 1 долька апельсина - 1 коктейльная вишня Приготовление Выложите в шейкер лёд, влейте бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок. Энергично встряхните и перелейте в стакан со льдом. Украсьте коктейль апельсином и вишней. Если вы добавили в коктейль яичный белок, встряхивайте шейкер подольше. Можно влить целый белок, тогда на напитке появится белая пенка. 4. Кофе по-ирландски

Ингредиенты - 80 мл горячего кофе - 1 чайная ложка коричневого сахара - 40 мл ирландского виски - 30 мл взбитых сливок Приготовление Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар. Добавьте виски и перемешайте. Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки. Так они лягут ровным слоем поверх коктейля. 5. Коктейль "Рашен виски"

Ингредиенты - виски – 20 мл - мартини Бьянко – 20 мл - водка – 1 чайная ложка - лёд – несколько кубиков Приготовление Смешать в шейкере водку, вермут и виски, перелить в низкий бокал округлой формы, добавить пару кубиков льда. Ещё можно украсить кромку бокала «сахарным инеем». 6. Коктейль "Мятный джулеп" (Mint Julep)

Ингредиенты - 5 веточек мяты - 1 чайная ложка сахарной пудры - 2 чайные ложки воды - дроблёный лёд - 60 мл бурбона Приготовление В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты. 7. Коктейль "Горячий Тодди" (Hot Toddy)

Ингредиенты - 50 мл виски - 3 чайные ложки мёда - 1 коричная палочка - 200 мл кипятка - несколько капель лимонного сока - 2 кружочка лимона - 2 бутона сушёной гвоздики Приготовление Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики. 8. Коктейль "Крёстный отец" (Godfather)

Ингредиенты - несколько кубиков льда - 35 мл шотландского виски - 35 мл амаретто Приготовление В стакан со льдом влейте виски и амаретто и аккуратно перемешайте. 9. Коктейль "Алгонкин" (Algonquin)

Ингредиенты - несколько кубиков льда - 45 мл ржаного виски - 20 мл сухого вермута - 20 мл ананасового сока Приготовление В шейкере со льдом соедините виски, вермут и сок. Хорошенько встряхните и перелейте в коктейльный бокал. Лёд при подаче не нужен. 10. Коктейль "Ржавый гвоздь" (Rusty Nail)

Ингредиенты - несколько кубиков льда - 45 мл шотландского виски - 25 мл драмбуи - 1 полоска лимонной цедры Приготовление В стакан со льдом влейте виски и драмбуи и аккуратно перемешайте. Сверните цедру спиралью и украсьте ею коктейль.