Предыдущая публикация
Lavar - Все для кондитеров!
Добавлено видео
01:00
Гелевые красители Chefmaster — низкая цена за счет прямых поставок
Отличное качество, ничем не уступают красителям AmeriColor. Рекомендуем!
Цена: 48 грн/шт
Флакон: 20 грамм
Палитра: 22 цвета
Производитель: США
Уже на полочке нашего интернет-магазина — https://goo.gl/UK9Dfr
ШОКОЛАДНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАЯЦ – ТОРТ
Быстрое приготовление и легкое выполнение декора от Кэрри Селлман!
Для приготовления потребуется:
коржи (любой любимый вами рецепт);
белково-масляный крем белый (или любой другой, не конфликтующий с шоколадом);
шоколадная трава (купить готовую или приготовить самостоятельно);
шоколадные конфетки в форме яиц;
шоколадный заяц (готовая фигурка);
Соберите торт, покройте кремом, выравняйте бока и верх.
Подготовьте съедобную травку.
Можно попробовать найти готовый декор (у автора этого торта именно этот вариант). А можно приготовить самостоятельно из шоколада или шоколадной глазури.
Для сборки и удачного крепления травяного декора, непосредственно перед
Всё для капкейков, маффинов и кексов — одеваем маленькие кулинарные сладости в красивую одежку!
бумажная форма Mini, в ассортименте — 36 грн/50 шт;
бумажная форма, в ассортименте — от 46 грн/50 шт;
бумажная форма Тюльпан, в ассортименте — 50 грн/50 шт;
бумажная форма в фольге, в ассортименте — 58 грн/50 шт;
бумажная форма Culpit для кексов, в ассортименте — 80 грн/24 шт;
Заказать можно на сайте нашего магазина в разделе "Всё для капкейков, маффинов и кексов" по ссылочке https://vk.cc/6ha4Wg
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ С БРЕНДИ
от John's Preppy Kitchen
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20 конфет
шоколад темный (полусладкий) - 340 грамм;
бренди - 1/4 стакана;
сливки густые - 1/2 стакана;
сироп кукурузный светлый - 1 ст.ложка;
сливочное масло - 3 ст.ложки;
кокосовая стружка - 1/2 стакана;
какао-порошок - 1/2 стакана;
орех дробленный (пекан) - 1/2 стакана;
* под "стаканом" в данном рецепте подразумевается емкость равная по вместимости 250 мл.
Шоколад и масло растопите вместе (в микроволновой печи или на водяной бане).
Сливки и кукурузный сироп доведите до кипения на среднем огне и добавьте к шоколаду и маслу. Лопаткой или миксером на низкой скорости смешайте все
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ АПЕЛЬСИНОМ
Если вы большой поклонник сочетания шоколада с апельсином, этот рецепт как раз то, что надо, чтобы почувствовать весь фейерверк сочетания вкуса!
А если вы не поклонник сочетания шоколада с апельсином, это можно исправить, приготовив такой тортик
Итак, рецепт:
Для КОРЖЕЙ:
мука - 2 ¼ чашки;
разрыхлитель - 2 ¼ чайной ложки;
соль - ¾ чайной ложки;
сливочное масло - ¾ чашки (комнатной температуры);
сахар - 1 ½ чашки;
яйца - 3 шт. (больших, комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 ½ чайной ложки;
молоко - ¾ стакана (комнатной температуры);
цедра апельсина - 1 чайная ложка;
сок апельсиновый свежевыжатый - ¼ стакана;
Разогрейт
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Приготовить трюфели на самом деле легко. Существует множество рецептов и вариантов наполнения и оформления этих вкусных шоколадных конфет. Мы для вас подобрали один из самых легких и оригинальных рецептов, который стал фаворитом среди сладких рецептов журнала Woman's Day ко Дню Св.Валентина
Итак, рецепт:
сливочный сыр - 230 грамм;
шоколад молочный - 300 грамм
арахисовое масло - 0,5 стакана
В миксере взбейте сливочный сыр до однородности и гладкости.
Растопите шоколад в микроволновой печи (по 30-секунд с интервалами, перемешивание массу пока не расплавится).
Добавить арахисовое масло в шоколад и перемешайте до получения однородной массы. После добавьте сливочный с
МРАМОРНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ СЕРДЕЧКИ от Erin Gardner
Для приготовления декора потребуется:
- шоколадная глазурь в цвете, от 45 грн/500 грамм
- вырубка для печенья "сердце"
- пищевой краситель сухой "золото"
Все это можно найти на нашем сайте lavar.com.ua !
Нарезать сердца или другие фигурки удобней всего из застывшего шоколада комнатной температуры.
Если приготовленный вами, шоколадный лист сильно затвердел, прежде чем вырезать фигуру, нагрейте вырубку на крышке кастрюли с горячей водой - тогда бока сердечек будут гладкими, а сам шоколадный лист не будет крошиться.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
У нас каждый кондитер сможет найти для себя необходимые ингредиенты, а так же инвентарь. В нашем магазине для кондитеров очень большой ассортимент следующих товаров: плунжеров, выемок, пищевых красок, вайнеров, мастики, молдов для работы с мастикой и т.д. Для удовлетворения потребностей наших клиентов, мы всегда стараемся увеличивать наш ассортимент товаров для кондитера.
Будьте с нами!
Скрыть информацию
- +38 (097) 32-30-196
- ул. М. Арнаутская, 64, Одесса
Фото из альбомов