Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту!!!Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!Жареная цветная капустаИНГРЕДИЕНТЫ● 1 кочан цветной капусты● 3 яйца● 6 ст. л. муки● масло для жарки● 1 ст. панировочных сухарей● 50 г тертого твердого сыра● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)● сольПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.   https://ok.ru/group/54953636724857

Присоединяйтесь