Ягоды декоративного кустарника приобретают синий цвет при отсутствии синего пигмента

https://newspotok.ru/2020/08/18/jagody-dekorativnogo-kustarnika-priobretajut-sinij-cvet-pri-otsutstvii-sinego-pigmenta.html Команда ученых установила, что синий цвет плодов калины лавролистной достигается за счет преломления света в наноструктуре липидных молекул, содержащихся в этих плодах.

Ранее думали, что в растении имеется синий пигмент. Калина лавролистная, или португальская (Viburnum tinus) — это вечнозеленый кустарник, происходящий из средиземноморского региона, но культивируемый как декоративное растение по всей Европе...