Быстрый вариант полноценного обеда, правда почти все ингредиенты вам придется приготовить заранее.

История умалчивает, как выходили из этой ситуации мексиканские погонщики скота, придумавшие блюдо, но для нас самым простым вариантом будет сделать все с утра из уже готовых продуктов.Как приготовить:Говядину тонко и мелко порезать, добавить лимонный сок, чеснок, перец, соль, и оставить мариноваться на ночь.Режем лук и сладкий перец полукольцами, оставляем их в маринаде из уксуса и соевого соуса.Утром вам останется лишь пожарить говядину (5-7 минут) и уложить все продукты на тортилью, добавив нарезанный кубиками помидор. Заверните в конверт — и готово!Тортильи лучше купить готовые — они более податливые и не засыхают через несколько минут, как только что испеченные.