Привет друзья!

Уха из форели по-фински
Уха из форели по-фински, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и имеет приятный сливочный вкус. Уха получается сытной и наваристой. Её можно подать как первое блюдо к обеду. Для её приготовления не понадобится много времени. Если вы больше любите классическую уху, то рекомендуем ознакомиться с рецептом приготовления ухи из голов форели.
После приготовления вы получите 2 порции.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
Форель: 500 грамм.
Картофель: 500 грамм.
Лук репчатый: 3-4 штуки.
Сливки: 200 мл.
Перец душистый: 2-3 горошины.
Петрушка.
Соль: по вкусу.
Чёрный перец: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления ухи из форели по-фински
Шаг 1
Форель промыть. порезать ломтиками.
Шаг 2
Порезать рыбу на стейки.
Шаг 3
Картофель очистить от кожицы и порезать кубиками.
Шаг 4
Почистить лук, порезать его.
Шаг 5
На дно глубокой кастрюли положить подготовленный картофель, сверху посыпать лук и шкуркой вверх положить кусочки форели.
Шаг 6
Залить все кипящей водой так, чтобы она полностью закрывала рыбу. Добавить душистый перец, черный молотый перец, соль по вкусу.
Шаг 7
Варить уху 15 минут на среднем огне. За несколько минут до конца варки влить сливки и вновь довести бульон до кипения.
Шаг 8
Уха должна настояться минут 10.
Шаг 9
Уха из форели по-фински готова! К столу подавать в тарелочках, которые предварительно посыпаны мелко порезанной петрушкой.
Хорошего дня.
#лайкфиш #люблюрыбу #хочуикру #доставкановосибирск #правильноепитание #зож