Привет друзья!

Рыбный суп из форели с картофелем
Рыбный суп из форели с картофелем — пожалуй один из самых вкусных супов из этой рыбы. Для его приготовления по этому рецепту, вам понадобится примерно полтора часа времени и продукты из списка ниже. Если Вам хочется какого-нибудь необычного рыбного супа, вы можете приготовить суп-пюре из форели.
После приготовления вы получите 2 порции.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты:
Форель: 150 грамм.
Картофель: 200 грамм.
Лук репчатый: 20 грамм.
Корень петрушки: 20 грамм.
Душистый перец горошком: 2-3 горошины.
Соль: по вкусу.
Чёрный перец: по вкусу.
Зелень эстрагона: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из форели с картофелем
Шаг 1
Форель необходимо очистить и выпотрошить.
Шаг 2
Залить холодной водой, добавив соль и порезанный репчатый лук. Хорошо для вкуса добавить корень петрушки. Его нужно очистить.
Шаг 3
Варить рыбу и овощи около 15-20 минут.
Шаг 4
Вынуть форель из кастрюли.
Шаг 5
Бульон необходимо процедить и добавить душистый и черный перец.
Шаг 6
Крупные ломтики картофеля добавить в бульон.
Шаг 7
Суп из форели варить на слабом огне до готовности.
Шаг 8
Суп разлить по тарелкам, украсить его.
Шаг 9
Отваренную форель нужно подавать на отдельной тарелке. Рыбный суп из форели с картофелем готов, приятного аппетита!
Хорошего дня.
#лайкфиш #люблюрыбу #хочуикру #доставкановосибирск #правильноепитание #зож