Привет друзья!

Форель с грибами
Форель с грибами отлично подойдёт на роль основного блюда из рыбы. Рецепт достаточно простой, а результат обязательно порадует Вас и Ваших гостей своим замечательным неповторимым вкусом.
После приготовления вы получите 2 порции.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
Форель: 8 кусочков.
Грибы: 500 грамм.
Мука: 4 ст. ложки.
Сливочное масло: 150 грамм.
Чеснок: 3 зубчика.
Сухое белое вино: пол стакана.
Сметана: 150 грамм.
Петрушка: по вкусу.
Соль: по вкусу.
Чёрный перец: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления форели с грибами:
Форель нужно очень хорошо вымыть.
Сделайте смесь из муки и соли, обваляйте в ней форель.
На раскаленной сковороде растопить масло и растопить сливочное масло. Около пяти минут жарки необходимо на каждую сторону. Форель убрать в теплое место.
Далее моем грибы, режем их. Берем сковороду, на которой жарили форель. Без масла жарим на ней грибы и раздавленный чеснок.
Перчим, солим грибы и заливаем их вином. Варим эту смесь около восьми минут. Снимаем сковороду с огня, добавляем туда сметану. Затем снова тушим грибы в сметане на слабом огне.
Пробуем на вкус. При необходимости добавляем специи и соль.
Отварите картофель. Грибы и картофель положить на тарелки, сверху положить куски форели, добавить свежую зелень.
Форель с грибами готова!
Приятного Вам аппетита!
Хорошего дня.
#лайкфиш #люблюрыбу #хочуикру #доставкановосибирск #правильноепитание #зож