Привет друзья!

Форель с овощами
Форель с овощами
Форель с овощами можно приготовить по разному. Можно нафаршировать форель овощами и запечь ее в духовке, можно приготовить овощной салат с форелью, а можно приготовить не менее вкусную и очень полезную форель с овощами в мультиварке.
После приготовления вы получите 2 порции.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
-Форель: 700 грамм.
-Лук: 1 штука.
-Морковь: 1 штука.
-Картофель: 1 штука.
-Помидор: 1 штука.
-Кабачок: 1 штука.
-Сладкий перец: 1 штука.
-Оливковое масло: 3 ст. ложки.
-Растительное масло для жарки.
-Зелень: по вкусу.
-Соль: по вкусу.
-Чёрный перец: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления форели с овощами:
Филе форели порезать на небольшие кусочки, поперчить, посолить и слегка обжарить на растительном масле.
Лук, морковь, помидор, кабачок, картофель, перец порезать кубиками. Посолить овощи и перемешать.
Немного обжарить овощи на сковороде. Чтобы овощи не тушились, а жарились, жарьте их небольшими порциями.
Закладываем в мультиварку сначала половину овощей, затем рыбу, затем оставшиеся овощи.
Поливаем оливковым маслом.
Готовим рыбу около 20 минут в режиме “тушение”.
Форель с овощами готова! Перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Овощи и рыбу можно не обжаривать перед тем, как закладывать в мультиварку. Так в продуктах сохранится больше полезных веществ.
Если у вас нет мультиварки, вы можете запечь форель с овощами в духовке или потушить ее на сковороде.
Форель тушеную с овощами можно подать с каким-нибудь соусом.
Хорошего дня.
#лайкфиш #люблюрыбу #хочуикру #доставкановосибирск #правильноепитание #зож