морские гребешки

убираем всё не нужное, как на видео. филе гребешка обжариваем 3 -4 минуты на растительном масле с добавлением тимьяна и чеснока. Жарим до состояния (медиум - рер,) не дожариваем добавляем соль,чёрный молотый перец. Достаём филе гребешка и выкладываем на створку,приготавливаем к нему соус. Для соуса нам понадобится Сливочное масло,рубленная Петрушка, мелко рубленный чеснок,как на видео. на разогретую духовку при градусе 180° ставим наши гребешки на 3 минуты.