#судак

Как приготовить "Судак в пергаменте на овощной подушке" пошагово
Шаг💁 1
Для приготовления судака в пергаменте возьмём филе судака на коже, кабачок, морковь, чеснок, сливочное масло, Вустерский соус, лимон, специи для рыбы, чёрный перец и соль.
Шаг 💁2
Морковь и кабачок натереть тонкой соломкой.
Шаг 💁3
Филе судака разрезать на куски, по 2 штуки на порцию. Посыпать специями для рыбы, посолить и поперчить. Сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 💁4
Нарезанные овощи выложить на край пергамента, слегка посолить и сбрызнуть Вустерским соусом.
Шаг💁 5
Филе судака выложить поверх овощей.
Шаг 💁6
Выдавить по 1 зубчику чеснока, распределяя его по поверхности филе.
Шаг 💁7
Положить кусочек сливочного масла.
Шаг 💁8
И плотно запечатать конверт с 3 сторон. Так поступить ещё с 2 конвертами.
Шаг 💁9
Пергаментные конверты выложить на противень, проколоть в 3 местах каждый и поставить запекать в разогретую духовку на 15-20 минут. Температура 190-200°С.
Шаг 💁10
По окончании отведённого времени, разорвать конверт и освободить рыбу с овощами от бумаги.
Шаг 🙋11
На тарелку уложить сначала запечённые овощи, а сверху рыбу. Подавать с ломтиком лимона.
.
.
ФИЛЕ СУДАКА ❇ 1🔹7🔹5🔹0. KZT
.
.
Рынок "Нарык" 15 бутик г.Экибастуз ул.Горняков 19
🐳ТЕҢІЗ БАЛЫҒЫ
🐳МОРСКАЯ РЫБА