Ингредиенты: Мясо куриное — 250 г Чеснок — 2-3 зубка Помидоры — 250 г Перец душистый горошком — 2 шт. Перец черный горошком — 2 шт. Вода — 0,5 л Орех грецкий — 0,5 стакана Лук — 0,5-1 шт. Мука — 0,5 ст. л. Масло растительное — 0,5-1 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Кинза — 2-3 веточки Корица — 1 щепотка Соль — 0,5-1 ч. л. Как приготовить харчо с курицей и помидорами

Куриное мясо нарезать и вымыть.

Залить в кастрюле водой, довести до кипения. Добавить соль и варить в течение 30-40 минут на среднем огне.

Затем курицу вынуть из бульона. Отделить от костей, снять часть жира и переложить все в неглубокую кастрюлю или казан.

Лук очистить и порезать. Нарезанный лук добавить к курице, влить растительное масло. Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут на слабом огне, часто помешивая и постепенно добавляя муку.

Истолочь грецкие орехи в мелкую крошку.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Помидоры нарезать кружками. При желании можно с помидор снять шкурку.

Бульон довести до кипения. Выложить в него тушеную курицу с луком, нарезанные кружками помидоры, грецкие орехи, чеснок, лавровый лист, перец горошком и варить 10—15 минут.

Зелень кинзы вымыть и нарезать.

Затем добавить рубленую зелень кинзы, корицу. Проверить на соль — еще раз посолить при необходимости и варить суп харчо из курицы еще 5-7 минут.

Суп харчо из курицы готов. Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов. Здесь много интересного: Рецепты...Советы...Секреты...и не только... Присоединяйтесьhttps://ok.ru/group/54868940226635