Чтобы приготовить куриные ножки Острые, вам понадобится: куриная голень – 12 шт.

репчатый лук – 1 шт. чеснок – 1-2 зубчика семена кунжута – 3 ст. л. оливковое масло – 2 ст. л. белый винный уксус – 2 ст. л. кетчуп – 2 ст. л. дижонская горчица – 1 ст. л. коричневый сахар – 2 ст. л. молотый чили – ¼ ч. л. черный молотый перец – по вкусу соль – по вкусу Как приготовить куриные ножки Острые: 1. Куриные ножки (голени) хорошенько вымыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. На каждой ножке сделать 2-3 продольных надреза. Переложить подготовленные ножки в кастрюлю или миску и на время отставить в сторону. 2. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, вымыть, обсушить. Луковичку разрезать на четвертинки, так ее будет удобнее измельчить. 3. Репчатый лук и чеснок поместить в чашу блендера или кухонного комбайна. Туда же добавить оливковое масло, белый винный уксус, кетчуп, дижонскую горчицу (при необходимости можно заменить обычной столовой), коричневый сахар, чили, черный молотый перец и соль по вкусу. Измельчить и смешать все ингредиенты до получения пюреобразной массы. 4. Полученное пюре переложить в кастрюльку (миску) с куриными ножками. Оставить голени мариноваться примерно на 20-30 минут. 5. Духовой шкаф разогреть до температуры 190 градусов. 6. Выложить ножки на противень, посыпать половиной кунжутных семян, поместить в духовку и запекать в течение 30-35 минут. 7. Через полчаса достать противень из духовки, перевернуть ножки на другую сторону и посыпать оставшимися семенами кунжута. Запекать еще 10 минут. 8. Готовые куриные ножки выложить на блюдо и подать на стол. Хорошо такое блюдо как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье! Куриные ножки Острые можно подавать на стол как в качестве чудесного самостоятельного блюда, так и с гарниром на свой вкус. Уверена, что ваши защитники не откажутся полакомиться запеченными ножками в сочетании с картофельным пюре по-французски и греческим салатом с моцареллой. Готовьте с удовольствием и радуйте родных! Приятного аппетита!
Источник: http://www.1001eda.com/kurinye-nozhki-ostrye