Как сделать майонез в домашних условиях.

Ингредиенты
Желток 1 шт.
Растительное или оливковое масло 100 мл.
Горчица 0,5 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Соль
Перец
Процесс приготовления
Сырой яичный желток смешать с солью, перцем и горчицей при помощи венчика.
Добавить тонкой струйкой растительное масло, постоянно взбивая венчиком.
Добавить сок лимона и все растительное масло.
Должна получиться однородная густая масса кремового цвета.