Панкейк (Pancakes) — американские блинчики на завтрак✨

Пышные, воздушные они станут прекрасным завтраком для вас и ваших детей! Приготовить панкейки дома очень просто, ингредиенты простые, да и времени на приготовление нужно совсем немного. Настоящий быстрый американский завтрак!
Ингредиенты:
- два небольших яйца
- сахар 3 ст. ложки
- мука 1,5 стакана
- молоко 1 стакан
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- ванилин на кончике ножа
- 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
1. Начнем приготовление теста: насыпаем сахар в подогретое молоко, помешиваем до растворения. Можно добавить щепотку соли.
2. Добавляем в молоко яйца и снова перемешиваем.
Взбиваем смесь))))
3. Взять миксер и перемешала все еще раз.
4. Добавляем масло и снова перемешиваем миксером.
5. В муку добавляем разрыхлитель и ванилин.
6. Постепенно добавляем муку в жидкую смесь.Можно смешивать венчиком.
7. Тесто должно получиться чуть гуще чем на оладьи и стекать с ложки ровной струей.
8. Выливаем смесь на сухую сковороду половником. Важно, чтобы сковорода была хорошо прогрета.
9. Жарим на среднем огне до образовании характерных пузырьков:
10. Переворачиваем блинчик и любуемся румяной корочкой, характерной для панкейков. На второй стороне жарится быстрее, поэтому — не пропустите момент! около 40 секунд на второй стороне.
Поливаем медом или клиновым сиропом и наслаждаемся настоящим американским завтраком.
Приятного аппетита!