КУРИЦА В ПИВЕ Ингредиенты: куриные бедра — 1 килограмм;

чеснок — 4 зубчика; лаврушка — 2 штуки; перец горошком — 5 штук; мука — 1 стакан; соль, перец — по вкусу; смесь прованских трав — 1 чайная ложка; лимон — 1 штука; сливочное масло — 100 грамм; пиво светлое — 1 бутылка; растительное масло — для жарки. Пошаговый рецепт Для приготовления этого блюда можно использовать целую курицу, так и отдельно любые куриные части, на ваш вкус. В этом рецепте мы будем готовить из куриных бедрышек. Лимон разрежьте на две части, и из одной половины выжмите сок. Полученным соком смазываем наши бедра с двух сторон. Солим, перчим по вкусу, тщательно посыпаем смесью из прованских трав. Убираем в холодильник на пару часов. Муку насыпаем в тарелку и обваливаем наши бедрышки. В сковороде раскалите растительное масло и обжаривайте бедра до золотистой корочки с двух сторон. Противень для запекания вам понадобится глубокий. Чеснок чистим, и выдавливаем через чеснокодавку. Сливочное масло разрежьте на маленькие кусочки. Слегка приподнимите шкурку бедра и засуньте во внутрь кусочек сливочного масла. Так поступаем с каждым бедрышком. Это придаст нашей курице сочность, и особый вкус. Выкладываем подготовленные бедрышки на противень, наливаем бутылку пива. Туда же кладем лаврушку, перец горошком. Запекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 190 градусов. Когда бедра будут готовы открываем духовку и смазываем чесноком.рошком — 5 штук; мука — 1 стакан; соль, перец — по вкусу; смесь прованских трав — 1 чайная ложка; лимон — 1 штука; сливочное масло — 100 грамм; пиво светлое — 1 бутылка; растительное масло — для жарки. Пошаговый рецепт Для приготовления этого блюда можно использовать целую курицу, так и отдельно любые куриные части, на ваш вкус. В этом рецепте мы будем готовить из куриных бедрышек. Лимон разрежьте на две части, и из одной половины выжмите сок. Полученным соком смазываем наши бедра с двух сторон. Солим, перчим по вкусу, тщательно посыпаем смесью из прованских трав. Убираем в холодильник на пару часов. Муку насыпаем в тарелку и обваливаем наши бедрышки. В сковороде раскалите растительное масло и обжаривайте бедра до золотистой корочки с двух сторон. Противень для запекания вам понадобится глубокий. Чеснок чистим, и выдавливаем через чеснокодавку. Сливочное масло разрежьте на маленькие кусочки. Слегка приподнимите шкурку бедра и засуньте во внутрь кусочек сливочного масла. Так поступаем с каждым бедрышком. Это придаст нашей курице сочность, и особый вкус. Выкладываем подготовленные бедрышки на противень, наливаем бутылку пива. Туда же кладем лаврушку, перец горошком. Запекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 190 градусов. Когда бедра будут готовы открываем духовку и смазываем чесноком.