Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

ARTCOFF

Товары и магазины

Фильтр

Всё Увлечения

ARTCOFF

16 мар 2019

Кофейные напитки для лакомок

Café con Panna или кофе по-венски. Самый распространенный рецепт, в котором кофе подается со сливками. Основа этого напитка — одинарный или двойной эспрессо, который подается под шапкой из взбитых сливок. Иногда сливки могут посыпаться тертым шоколадом, корицей или мускатным орехом.

Раф кофе. Это своего рода кофейный коктейль, в состав которого помимо эспрессо и сливок входит ванильный сахар. Все ингредиенты взбиваются капучинатором, который есть в кофе-машине. Объем напитка и форма его подачи аналогичны параметрам капучино. В последнее время стали очень популярны эксперименты с составляющими этого напитка. Вместо ванильного сахара можно использоват

ARTCOFF

16 мар 2019

Палитра кофейных вкусов: молоко, сливки, сахар. Несмотря на ярко выраженный и насыщенный вкус, многие любители кофе не прочь разнообразить рецепты приготовления этого напитка дополнительными составляющими. В числе наиболее употребимых и любимых, конечно же, производные молочных продуктов: молоко, сливки, молочная пена. Café con Leche. Дословно переводится как «кофе с молоком». Очень простой и популярный в Испании и Португалии рецепт. Приготовленный кофе (в любом виде — эспрессо, двойной эспрессо) смешивается с молоком в пропорции 1:1. Популярны варианты приготовления кофе с использованием взбитого молока и сливок. Можно немного усложнить рецептуру, добавляя в кофейные напитки специальным об

ARTCOFF

14 мар 2019

Эспрессо — базовая основа кофейных напитков!Множество популярных кофейных рецептов готовятся на базе эспрессо — концентрированного черного кофе, который варится в специальной кофе-машине. Само название «espresso» говорит о многом, прежде всего о способе его приготовления. Насыщенный вкус этой разновидности кофейного напитка достигается следующим образом: через 6-7 граммов хорошо обжаренного кофе тонкого помола под высоким давлением пропускают воду, нагретую практически до температуры кипения — 92-95 градусов. Общее количество полученного напитка должно равняться 30-35 мл. Степень крепости эспрессо также может варьироваться путем добавления разного количества воды либо использования больш

ARTCOFF

7 мар 2019

Многие из нас не представляют себе жизни без кофе. Без его пробуждающего аромата по утрам, без его горьковатого, но такого приятного вкуса, бодрящего и тонизирующего. Наша любовь к этому напитку, как правило, ограничена двумя-тремя самыми распространенными рецептами его приготовления — теми, которые чаще предлагают в кафе, либо вы умеет готовить самостоятельно. Тем не менее, разнообразие кофейных напитков бесконечно, а их приготовление не так уж сложно, даже в домашних условиях. Кофейная классика

Кофе по-восточному — один из самых первых способов приготовления кофе. Этот способ приготовления обходится без участия кофе-машины, кофе здесь готовится в специальной посуде — медной турке на

ARTCOFF

6 мар 2019

Пить или не пить? Удивительно, но пить кофе во время стресса плохо для ума мужчин, но хорошо для женщин! К такому выводу пришли психологи-исследователи из Великобритании. В эксперименте о влиянии кофе на умственные способности мужчин и женщин половина участников пила напиток без кофеина, а остальные — кофе. Добровольцы участвовали в переговорах, решали головоломки и тестировались на запоминание различной информации. К каким же выводам пришли английские психологи? Мужчины, которые пили кофе, хуже запоминали информацию и решали головоломки на 20 секунд дольше, чем их «коллеги без кофеина». С женщинами были получены противоположные результаты. Женщины, которые выпили кофе, решали головоломки на

ARTCOFF

5 мар 2019

Миф. Эспрессо содержит больше всего кофеина Стандартная чашка кофе содержит больше кофеина, чем классическая чашка эспрессо — и этот факт важно принять во внимание. Иными словами, уровень кофеина в напитке зависит от размера порции (и, разумеется, от того, разбавляете ли вы его молоком), но вовсе не от типа кофе. Несколько интересных фактов о растворимом кофе: в чашке черного кофе из пакета содержится примерно 65-140 миллиграммов кофеина, тогда как в чашечке эспрессо — только 30-50 миллиграммов. Плюс, эксперты напоминают, что свежесваренный кофе без добавок всегда лучше чем любой другой. #coffee #instacoffee #instagramanet #instatag #coffeetime #coffeeaddict #coffeelover #coffeeshop #cof

ARTCOFF

4 мар 2019

Раньше кофе в России считался очень питательной и сытной жидкостью, поэтому говорили «откушать кофею». Сам кофе называли «вином для женщин», даже появился специальный глагол «кофейничать», а придворный чин смотрителя за кофе именовали «кофешенком». Сегодня эти слова в русском языке уже устарели, но любовь к кофе осталась. Согласны? #coffee #instacoffee #instagramanet #instatag #coffeetime #coffeeaddict #coffeelover #coffeeshop #coffeebreak #coffeelovers #coffeelove #coffeegram #coffeemug #coffeeart #coffeeoftheday #кофе #кофейня #кофекофе #кофессобой #кофехауз #кофемания #кофеман #кофеин #кофесмолоком #инстаграманет #инстатаг #горячий #горячая

ARTCOFF

3 мар 2019

Путь кофейных зерен к нашему столу начинается издалека. В тропических районах Африки, Америки и Азии растут вечнозеленые деревья и кусты семейства мареновых. Это семейство объединяет до 5 тыс. видов, 50 из них — кофейные деревья, плоды которых позволяют нам наслаждаться вкусным и ароматным напитком. Немного статистики: на нашей планете насчитывается свыше 6 млрд. кофейных деревьев, а занимаемая ими площадь составляет 4,5 млн. га. Вдумайтесь в эти цифры и оцените гигантский труд миллионов людей, обеспечивающих нам возможность выпить чашку кофе. Подавляющее большинство деревьев на кофейных плантациях относится к виду кофе аравийский, или арабика. Все кофейные деревья независимо от их разновидн

ARTCOFF

2 мар 2019

Вне зависимости от способа приготовления и сорта кофе есть факторы, которые прямо влияют на вкус готового напитка. Крайне важно знать их и учитывать во время приготовления кофе. Способы приготовления: