8 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛИМОНАДА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»
Ингредиенты: корочки от 8 апельсинов, 4 лимона (только сок и мякоть), сахар - 2 кг, вода.
Способ приготовления: Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек — настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
 Апельсиновый лимонад
Ингредиенты: апельсин - 6 шт, сахар - 8 столовых ложек, колотый крупно лед, содовая вода - 600 мл.
Способ приготовления: В блендере смешать апельсиновый сок с сахаром. Перелить получившийся сироп в графин объемом 1 л. @knigareceptovmamam Добавить лед и содовую. Секрет этого напитка в спелости апельсинов — чем более они спелые, тем лимонад вкуснее и слаще.
 Лимонад из зеленого чая
Ингредиенты: зеленый чай - 4 стакана, лимон (нам понадобится сок) - 3 шт, мята (свежие листья) - 1/2 стакана, вода - 2 стакана.
Способ приготовления: Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты (или мелиссы) и наливаем воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
 Лимонад с лимоном и черникой
Ингредиенты: лимон - 6 шт, вода - 2 стакана, сахар - 1 стакан, черника - 1/2 стакана, лед (колотый) - 2 стакана.
Способ приготовления: С 4-х лимонов натереть цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере (или просто вилкой) измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
 Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»
Ингредиенты: ананасовый сок - 1/2 стакана, лимонный сок от 2-х лимонов, яйцо (белки) - 2 шт, газированная вода - 1 стакан, лед.
Способ приготовления: Яичные белки взбить с соком лимона и ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
 Индийский лимонад
Ингредиенты: лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана, лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана, кленовый сироп - 1/3 стакана, вода - 8 стаканов, имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 чайной ложки.
Способ приготовления: Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.
 Лимонад с малиной и апельсином
Ингредиенты: малина свежая или земляника - 200 гр, апельсин - 1 шт, содовая вода, апельсин для украшения - 4 дольки, мелко колотый лед.
Способ приготовления: Положить малину в кувшин и размять ступкой. Добавить дольки апельсина и тоже немного размять. Засыпать льдом, перемешать и долить содовой водой. Разлить по стаканам, украсить ломтиками апельсина и пить на здоровье. Можно, при желании, добавить один порезанный на дольки лайм и веточку мяты.
 Дынно-малиновый лимонад
Ингредиенты: дыня (мякоть, нарезанная кубиками) - 8 стаканов, малина - 1 стакан, лимонный сок - 1/2 стакана, сахар - 1 стакан, вода - 2 стакана.
Способ приготовления: Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего — в блендере, но если у вас нет блендера — используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.