Дешевые куриные шеи превратятся в нежное блюдо: приготовьте по этому простому рецепту

Подробнее: https://ivanovo-news.net/society/2024/04/21/60788.html Многие хозяйки недооценивают недорогие субпродукты. Но вкусное блюдо для легкого ужина можно приготовить не только из говядины или свинины. Воспользуйтесь этим рецептом и, возможно, в вашем меню появится новая оригинальная закуска.
Для приготовления вам потребуются:
куриные шеи — 1 кг,
имбирь — 1 кусочек,
чеснок — 5 зубчиков,
подсолнечное масло — для жарки,
сметана — 120 г,
горячая вода — 150 мл,
соль — по вкусу.
Промойте мясо под проточной водой и сложите в глубокую миску. Натрите корень имбиря на мелкой терке. Чеснок раздавите лезвием ножа и измельчите. Посыпьте куриные шеи приправами.
Разогрейте на среднем огне сковородку с глубокими бортами. Выкладывайте мясо и обжаривайте до румяной корочки. Смешайте в отдельной емкости сметану, соль и горячую воду. Залейте смесью куриные шеи. Тушите под крышкой 30 минут после закипания, советует «Лайфхакер».