В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Винегрет: как сделать красивый, максимально полезный, а также вкусный салат http://orel-news.net/society/2023/03/09/137240.html Само название этого салата подразумевает какой-то беспорядок. И в этом есть некая доля истины, ведь в винегрете смешаны овощи разных фактур, плотности и цветов. Несмотря на свой беспорядочный внешний вид данный салат весьма полезен, особенно в зимний период, когда присутствует такой сильный дефицит витаминов. Но для того, чтобы блюдо сохранило в стебе все полезные качества и свойства, а также было красивым внешне, нужно знать ряд секретов его приготовления. Обязательные и необязательные компоненты салата С традиционным рецептом данного витаминного салата, вероятно,
Как получить идеальное тесто для вареников: пять важных кулинарных советов http://orel-news.net/society/2023/03/08/137134.html Тесло для вареников должно быть обязательно пресным. Казалось бы, приготовить его просто, но многие начинающие кулинары совершают досадные ошибки. Чтобы избежать их и насладиться вкусным блюдом, необходимо помнить о нескольких правилах. Базис для хорошего кушанья 1. Вареничное тесто нужно тщательно вымешивать около 10 минут. Оно формируется из трех стаканов муки, такого же количества яиц, стакана воды и щепотки соли. Муку просеивают, и это гарантирует пышность вареников. 2. Консистенция теста должна получиться мягкой, но не липкой, бархатистой на ощупь. Если оно прил
5 нестандартных рецептов салата оливье: удивите ваших гостей и близких http://orel-news.net/society/2023/02/09/135319.html Салат оливье может быть очень необычным. Внести «изюминку» в него позволяют современные рецептуры. Это понравится тем, кто хочет удивить друзей. Ипостаси знакомого салата 1. Оливье можно готовить с семгой, и для этого покупают 250 г слабосоленой рыбы. Ее нарезают вместе с вареным картофелем 200 г), свежими огурцами (100 г), одной морковью, зеленым луком. Интересно и наличие маринованного имбиря (10 г), красного лука (30 г). А заправляют такое блюдо смесью майонеза и сметаны (по 50 г), При желании добавляют консервированный горошек. 2. Для грибного салата запасаются 200 г
Готовим очень простое лимонное печенье http://orel-news.net/society/2023/01/21/133839.html Снова лимоны. Лимонное печенье к чаю или кофе, ароматное, с аппетитным запахом. Это, конечно, не очень диетический продукт, но все же можно позволить угоститься себе и предложить друзьям. Вам понадобится: Для теста: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, ½ чайной ложки соды, 2 яйца, соль. Для начинки: 2 лимона, 200 г сахара. Для приготовления лимонного печенья разотрите масло с сахаром и яйцами, всыпьте муку, смешанную с содой, замесите тесто, раскатайте тесто в пласт толщиной 2−3 мм. Снимите с лимона цедру тонким слоем, белую часть корки счистите с лимона и выбросьте, удалите косточки и в б
Пирожки с сюрпризом: как сделать приевшуюся начинку вкуснее http://orel-news.net/society/2023/01/07/132639.html Пирожки с самой разнообразной начинкой - излюбленное лакомство для целой семьи. Румяные и теплые, они разлетаются в один миг. Кулинар, порадовавший свою семью или гостей этим замысловатым блюдом, весь вечер будет получать комплименты. Если привычные начинки приелись Существуют проверенные временем рецепты начинок. Помимо мясного фарша большой популярностью пользуется сочетание яйца и лука. Пирожки с картошкой - отличный способ получить сытное блюдо для тех, кто не ест мясо, а также спасти остатки картофельного пюре. Но если привычные начинки уже поднадоели, а придумывать сложные со
Орловские селекционеры выводят сорта яблонь, устойчивые к парше http://orel-news.net/society/2019/12/26/30713.html Одним из самых вредоносных и широко распространённых заболеваний яблони является парша. Парша вызвана сумчатым грибом Venturia inaequalis. Снижение урожая яблок в средней полосе России от поражения паршой составляет не менее 40%, а в отдельные годы достигает 70-80%. Селекция на иммунитет к парше, обусловленный геном Vf, впервые в России была начата во ВНИИСПК под руководством селекционера, академика РАН Седова Е.Н. Ген Vf на данный момент один из самых востребованных генов в селекции яблони на устойчивость к парше. Если этот ген есть в растении, то оно будет устойчиво к этому г
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.