Ингредиенты: Для шашлыка в банке или мясо с беконом запеченное в духовке: Свинина (мякоть) 1 кг. Бекон 250 грамм Лук репчатый 200 г. Сок лимона половинки Вода 100 мл. Приправы для шашлыка Кориандр Перец Соль Как приготовить: Пошаговый рецепт блюда с фото Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке. 1) Режем мясо на кусочки, посыпаем специями для шашлыка, кориандр, перчим, солим, выдавим сок с половинки лимона, тщательно перемешиваем. Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке 2) Чистим и порежем лук кольцами. Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке 3) Перекладываем лук к мясу, зальем воды (100 мл.), мешаем шашлык и пусть полчаса маринуется. Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке 4) Режем бекон тонкими полосками. Берем шпажки и чередуя нанизываем шашлык: сначала мясо, потом бекон, лук, опять мясо и т.д. Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке 5) Выкладываем оставшийся лук на дно банки, ставим в банку шпажки (помещается по 4-5 шт. в каждую), накрываем горловину фольгой (смотрите фото). Важно – снаружи банка должна быть сухой! Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке 6) Важно – ставим банку в холодную духовку, нагреваем до 180 градусов и запекаем примерно 1-1,2 часа. По истечению времени, выключаем духовку, ждем не менее 5 минут и медленно открываем дверку (при резком перепаде температуры, банка может лопнуть). Достаем приготовленное блюдо Шашлык в банке, мясо с беконом запеченное в духовке и подаем на стол. Шашлык в банке или мясо с беконом запеченное в духовке P.S.: Делайте все как написано, по рецепту, во время всего запекания не открывайте духовку – чтоб банка не лопнула. После приготовления шашлыка доставайте банку очень аккуратно – она горячая.