"SUZMALI" SALAT

Barra piyoz, rayhon barglari, kawnich va ukropni sovuq suvda yuvib, mayda qilib tug'resiz. Suzmaga biroz suv q6wib, yaxwilab ezib ustidan ozgina tuz, tuyilgan zira, qalampir sepasiz, salatga rediska va bodring quwsangiz yanada yaxwi buladi. Piyozdan vazachalar yasab, uni mayda tug'ralgan kukatlar bilan tuldirasiz. Va salatni ustini bezatasiz. Bu salat iwtaxani ochadi.