Кофе "Дальгона"

Ингредиенты для «Кофе "Дальгона"
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Лед (4-5 кубиков льда) — 5 шт
Молоко — 300 мл
Корица
Шоколад темный (тертый шоколад или какао (по желанию)) — по вкусу
Кофе, сахар и теплую воду смешать в емкости, затем при помощи миксера или венчика взбить до консистенции густого пышного крема. Масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Традиционно корейский кофе подают холодным. В стакан насыпать несколько кубиков льда, налить 150 мл молока, а сверху выложить 2 столовые ложки приготовленного крема, по желанию можно посыпать молотой корицей или тертым шоколадом.
Крем можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.