И снова мы делимся с Вами своими знаниями)

В нашем меню вы можете встретить такое блюдо как СОБА, или китайская лапша. А что это ? Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. Известно с середины XVI века.
Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.
И кстати сейчас это блюдо в ХАЛЯВЕ;)