Сорт лука Центурион был выведен голландскими селекционерами и является гибридом.Характерными чертами является хорошая всхожесть и отличный вкус. Средний вес луковицы 90 — 100 гр. По своим качествам совершенно не уступает таким известным сортам как Стурон и Орион.Форма немного вытянута, шелуха приятного золотистого оттенка, сухая. Головка плотная, мякоть белого цвета, сочная. Слои шелухи достаточно плотно прилегают друг к другу, их на каждой луковице не менее 4 — х. Удобен в использовании при приготовлении блюд.Еще одной отличительной чертой является тонкая шейка и узкое донце плода. Маленький диаметр шейки позволяет произойти более быстрому усыханию, а значит вредные бактерии не смогут проникнуть в корнеплод и испортить его.Благодаря узости донца отходов получается мало. Сорт подойдет для тех, кто привык пользоваться небольшими плодами. Вкус немного острый, что позволяет использовать как в свежем виде, так и для приготовления в различных блюдах, а также для маринадов и солений.Созревает лук достаточно рано — через 90 дней после посадки. Если посадить севок во второй декаде апреля, то первый урожай можно собирать уже во второй половине июля. Судя по многочисленным отзывам, успешно растет в самых разных климатических зонах, даже при неблагоприятной погоде, не боится ни засухи, ни дождливой погоды, ни резких перепадов температуры.Полюбился многими овощеводами за высокую всхожесть. С одного квадратного метра можно получить не менее 4 кг качественного продукта.Еще одним большим преимуществом лука Центурион является отсутствие стрелок и устойчивость к различным болезням и вирусным инфекциям. Вредители тоже не особо жалуют этот овощ.Лук отлично хранится, что позволяет высаживать больше. При комнатной температуре можно хранить овощ практически 6 месяцев, а если есть условия и специальное помещение, то лук останется в отличном состоянии до следующего урожая. Для лучшей сохранности обычно используются помещения, в которых прохладно и есть возможность проветривания. За период хранения теряется не более 4 — 7% веса.