300 г ветчины или ветчинной колбасы,100 г вареной курицы,1 свежий огурец,100 г белокочанной капусты,майонез,соль.

Ветчину нарезать широкими ломтиками,куриное мясо разобрать на волокна.
Огурец нарезать мелкой соломкой,капусту очень тонко нашинковать.
Смешать курицу,огурец и капусту с майонезом и разложить получившуюся массу на кусочки ветчины.Свернуть их в рулетики и закрепить зубочисткой
Курицу,в данном рецепте,можно заменить грибами,предварительно обжарив их.

Приятного аппетита!